お家でも再現できる!クリスマス直前「ローストチキン」をつくる子供料理教室「カフェ茶の子」 | 2歳~6歳さんの好き嫌いが無くなり、しつけも学べる子供料理・お菓子教室【大阪心斎橋駅から6分/長堀橋駅から3分】

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お料理もお菓子も作れて☆親子で一緒にクッキング&試食も楽しい♪教室です!
子供の好き嫌いを改善する調理法や、食事マナー、しつけなども合わせて学ぶことが出来ます。


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●お家でも再現できる!クリスマス直前「ローストチキン」をつくる子供料理教室「カフェ茶の子」」

こんばんは。「子供料理教室」講師の中村幸子です。



今日から、クリスマス料理教室が始まりました!

「外カリッ!中ジューシーのローストチキン&野菜たっぷりスープカレー豆乳入り」レッスンです。

雨の降る中、元気にお越しいただいたSママさんとカズハちゃん6歳。

「お料理を習いたい!」と自分から言った、というカズハちゃんは、好奇心いっぱい!オシャベリもいっぱい!!^^

初めて使った包丁で、玉ねぎとニンジンを千切りにして
(この段階ですでに分かったことがあります。後述しますねー)、

鶏のモモ肉を和風マリネ液に入れて、モミモミしています。
 

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予熱したオーブンに、漬け込んだ鶏肉を入れてロースト開始!

自家製ブイヨン(鶏の出汁)にカット野菜&キノコを入れて、スープを火にかけている間に、

ローストチキンの付け合せ3種和えを作りました。

もちろんお米の炊き上がりは、試食前の11時にセットしてあります。

お料理やお菓子作りでとっても大切なのが、コレ!

そのコレを、カウンターの向こうから熱心に見学されているSママさんにお伝えいたしました。^^

試食前のハイライトが、盛り付けタイム!

「カズハちゃん、カッコよく盛り付けてくださ~い」


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で、こんな感じに出来上がりました。^^

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ママと一緒に、「いただきま~す!」

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30回噛んで食べる、を実践中のカズハちゃんに、「アタマが良くなるカモ!」というお話を、お食事中にいたしましたゎ。

さて、Sママさんに書いていただいたコメントをご紹介しますね。


(レッスン前は)少し不安と緊張、難しくないかなと思ってた。

家でもできそう、休日に一緒にできると思います、親子で作るのが身近になりました。

(このレッスンを)子供の友達に(オススメしたい)
 


Sママさん、ぜひオウチでもカズハちゃんと一緒に作ってみてくださいねー。

そしてその「一緒にクッキング!」写真を、私中村までお送りくださったら、跳び上がって喜びます。(笑)

次回のレッスンに特典をご用意しちゃいそう・・・デス。(*^。^*)


あっ、先ほどの「初めて使った包丁」で分かったことは何?ですよねー。


ママさんは不安と緊張!?ッてお書きですが、

カズハちゃんは終始リラックスモードでした。
包丁を握る右手(利き手)に全く無駄なチカラが入って無い

コレ、切る以前に大切なことなんです。

初めての包丁レッスンは、手取り足取りでお教えするのですが、ガチガチに握りしめているとうまく切るどころか、怪我につながりかねない・・・のです。(大汗)

カズハちゃんは玉ねぎやニンジンを上手にカット出来ましたー!!^^

で、彼女の感想は、「レッスン、たのしかったー!!」


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Sママさん、カズハちゃん、レッスンにご参加ありがとうございました。


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また、当店の「子供料理(お菓子)教室」には、2歳~6歳のお子様をお持ちのママさんから、小中生のママさんまで、レツスンにご参加いただいております。

いつもありがとうございます!


音譜 中村幸子でした。


最後までご覧いただきまして、ありがとうございました。

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