食物繊維たっぷり♡ゴボウレシピ

今月から取り入れ始めます！

 

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ベル4月の会計まとめました★

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先月始めたあすけんというアプリで

毎日の食事を記録しているうちに、

 

栄養バランス悪い・・・

と、気付きます。←今更。。w

 

 

 

 (関連記録)

 

 …ご意見頂きありがとうございます♡m(_ _)m

キノコ、ゴボウ、蒸し大豆に雑穀米等・・・
積極的に取り入れたいと思います☆　
 
 
 

ここでおススメいただいたゴボウは

食物繊維たっぷりとは知ってたけど

普段の買物では積極的に買っては

いませんでした。。。

 

 

安いキャベツや使い回せる玉葱

などに目が行く。。。

 

 

ただ、最近から取り入れます。

 

 

 

 

↓週末作ったつくおきにも2種入れる♪

 

 

 (下段の真ん中2つ♡)

ベル人参とゴボウのきんぴら

ベル豚バラとゴボウの味噌煮込み 

 

 

 

 

※今週も作成ヽ(=´▽`=)ﾉ



 

(左の真中、下段左から２番目、右)
ベル鶏肉とゴボウのうま煮 
ベルゴボウと豚バラ炒め　←年下君作✨

 

※上のは本当は【ごまマヨサラダ】ですが

ごまがなかったのでオイマヨに変更w

 

 

 

 

今月、ゴボウの箱買いキラキラ

をしたので大量にある(*˘︶˘*).｡.:*♡

 

 

そして、年下君も

 

僕も作ってみる。。

(*´ω｀*)

 

 

って、作ってくれたのが右。

 

 

大量に家にあると

気兼ねなく使えて嬉しいです！！

 

 

＼こちらを購入♪ゴボウ3kg／ 

 

 

(到着時♡)

 

 

。。。

 

 

そして、いい機会なので

この時調べたレシピを記録☆

 

おススメいただいた梅和えも

いつかやってみたい♪(*'ω'*)

 

 

 

 

今回参考にしたのは

「macaroni」というサイトの

donguriさんという主婦ライター

さんのレシピ。

 

どれも美味しそうでした♪

 

ちなみに、今週つくったつくおきはこれ↓

1. 味がしみしみ。ごぼうと豚バラ肉の味噌煮込み

 

 

次やりたいのはこの辺↓

12. 炒めて旨みアップ！ごぼうと鶏ひき肉の生姜スープ

15. 甘辛！ごぼうとチキンのスティック揚げ

 

 

 

 

以下、自分用ストック。

 

 

（参考サイト）

https://macaro-ni.jp/43561

人気の「ごぼう」レシピ30選。サラダからごはんものまで食べ尽くそう！ - macaroniごぼうを使ったお料理といえば、きんぴらや煮物がお決まりという方は多いのではないでしょうか？この記事では、サラダやおつまみ、ごはんものまで、ごぼうをメインに使ったレシピを30選ご紹介します。意外なお料理に、今まで知らなかったごぼうのおいしさを新発見できるかもしれません！リンクmacaro-ni.jp

 

 

 

＜気になるメニュー＞

 

～人気の副菜♡～

1. 味がしみしみ。ごぼうと豚バラ肉の味噌煮込み

2. ホクホクシャッキリ。ごぼうとさつまいもの黒酢豚きんぴら

3. 作り置きに。ごぼうのピリ辛めんつゆ漬け

4. おいしさが凝縮。牛ごぼうと糸こんにゃくのしぐれ煮

5. 食感の違いを楽しむ。ごぼうとこんにゃくの甘辛煮

6. アレンジ自在！甘辛ごぼうそぼろ

 

～サラダ系～

7. 和食にも洋食にも合う！シャキシャキごぼうとごまマヨネーズのサラダ

8. レンジで簡単！鶏ごぼうのごまマヨサラダ

9. コク旨♪ ごぼうとささみのオイマヨサラダ

10.1本丸ごと消費！ごぼうのごまマヨサラダ

 

～スープ系～

12. 炒めて旨みアップ！ごぼうと鶏ひき肉の生姜スープ

14. ボリューム満点♪ ごぼうと豚肉のよくばり豚汁

 

～メインおかず～

15. 甘辛！ごぼうとチキンのスティック揚げ

17. めんつゆだけでOK！ごぼうと鶏肉の旨煮

 

 

 

（その他サイト）

→クラシルのゴボウレシピサイト

・酢ゴボウ

・梅おかか和え

・ゴボウと人参のきんぴら

・さつまいもとゴボウのきんぴら

・ちくわとゴボウのピリ辛きんぴら

・茄子とゴボウの甘辛みそ炒め

・牛肉とミョウガの甘辛炒め

・牛肉のきんぴらごぼう風炒め

・肉巻きゴボウの照り焼き

 

 

・・・・気になるレシピを

ピックアップしたところ、

「甘辛」とか、「照り焼き」とか……

こってり味付けが好きなんだなと

改めてわかる。。。。"(-""-)"

 


 

 

2021/4/25　ぱんだパンダ

 

 

 

＼購入したゴボウはこちら♪／

 

 

＼こちらも同日購入♪／

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 

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