雨あやめ

福岡は朝からパラパラと雨が降り、
明日の昼までは雨予報です


白いあやめも風情がありますよね



やはりスマートフォンのカメラじゃ
こんなものでしょう





Android携帯からの投稿

旬のパスタ♪

こちらは今が旬の食材

筍（たけのこ）とそら豆と（海老も少し入ってます）を入れて
ペペロンチーノのパスタを作ってもらいました



筍は古賀市で採れたモノ（地元のモノ）で、薪で茹でてありますので柔らかさが違います

もちろん味も中国産のモノとは全然違いますよ～


今月の「野菜のリゾット」には、この
筍が入っています


今月のオススメのトマトソースのパスタにも筍とよく合う食材の鶏肉を入れた

「若鶏と筍のトマトソース」
をご提供しています





イタリア料理　ココ・アレーグロ

宗像市役所前（東郷2‐1‐43）

【営業時間】11：30～14：30
　　　　　18：00～22：00（23：00）


【店休日】　日曜日・不定一日
　　今月は26日(土)お休みします。
　　18日（金）19日(土)は都合によりランチのみお休みさせていただきます。ご了承下さい。

【ご予約・お問い合わせ】
　0940‐37‐0136




Android携帯からの投稿

バジルを植えました！

先日、バジルの苗を購入し、お店の外のプランターに苗を植えました


ハーブ用の土に油粕も加え、
栄養分もバッチリ


きっと今年もた～くさん美味しいバジル料理が登場することと思いますので、

好うご期待下さい





Android携帯からの投稿

畑の野菜たち②

別の畑にありました

ズッキーニ

寄ってみましたが、

網の中でよく見えません


土に足をとられ、網をはがして撮影もできず

でも、大事に育てられていました





【教訓】

こんな靴はいて畑には行かないように





Android携帯からの投稿

畑の野菜たち

今日でゴールデンウィークも最終日となりましたが、
皆さんはいかがお過ごしだったでしょうか？


今日は日曜日でしたので、私たちも（本来ならばお店を開けてるべきところですが）
暦通りに休ませていただきました




ズッキーニはどうなっているのかな～と、
（私は）久々に畑には来ましたが、
サニーレタスもこんなにできてました

ラディッシュもた～くさん

ほうれん草もまだまだ今から大きくなります




あれっ

ズッキーニの苗は？？


どこ～


（たぶん、続く・・・）



Android携帯からの投稿

5月になりました～

ゴールデンウィークも今日から後半なんですね～

今日の福岡は雨が降る前というのもあり
朝から蒸し暑い一日でした


これからだんだんと厨房の仕事が暑さ（熱さ）を増してくると思うと、
私はホールのみの仕事に専念したく思うのですが・・・

少人数でのお店ではもちろん
そんなワガママは通じません

今日はお取り分けスタイルの
『シェフにおまかせコース』の一品をパチリ



「牛ロースのバルサミコソース・
　キノコとパプリカのロースト、
　　　ガーリックチップ添え」


メニューにない料理は
いつも美味しそうに見えます




Android携帯からの投稿

ゴールデンウィーク中の営業

ゴールデンウィーク中の
　　　　　　　営業について


4月29日、5月6日の日曜日以外は
営業しています


ゴールデンウィーク中は
御家族で来られるお客様が増えますので、
3名様以上でお越しの際はご予約(お問い合わせ)をお勧め致します



【お問い合わせ】

0940ｰ37ｰ0136

【営業時間】
11:30～14:30
18:00～22:00



イタリア料理　ココ・アレーグロ

宗像市東郷2ｰ1ｰ43　桜井ビル1F
　　(宗像市役所前)

駐車場はお店の隣にございます♪





Android携帯からの投稿

ラベンダーがキレイです♪

今日は福岡(宗像)は風は少し冷たかったものの、天気のよい気持ちいい一日でした　


店の沿道の植木も新芽が出たり、花が咲いたりと
華やかな雰囲気となっています


ラベンダーは香りも紫の花？も私は好きなので、
見ていてとても癒されます

オリーブの木も3種類を買って植えているのですが、
実際に実をつけるのは普通に育てていても無理なんだそうです
　　↑
　(植木屋さん談)



ミントやイタリアンパセリ、セージ、ローズマリーなども一緒に沿道花壇で育ています



いま、ズッキーニの苗を畑に植えているので、
今年はズッキーニを使った料理が増えそうです




Android携帯からの投稿

最近の宗像は・・・

最近の宗像市・福津市の話題といえばやはり、イオンモール・ルクルに次いで大きい商業施設

｢イオンモール　福津｣

でしょうか～

私もお客様との共通の話題に乗り遅れないように、
明日(26日)のグランドオープンを前に
ちょっと見てきました


小学生の娘たちもやはり話題にしているくらいで、

｢～ちゃんも、～ちゃんもイオンに行ったって｣と言われ、

｢連れて行っててよかった～｣

と、親心に安心したほど



ゴールデンウィークは行かれる方もきっと多いのでは？


うちの店も今年はどうなるのか？？
客足が読めません・・・




Android携帯からの投稿

最近、日差しが～(>_<)

最近、また空気の乾燥が気になりだした私

紫外線もプラスされて、ますますお肌の負担がかかっているようで。。。


30半ばを過ぎると、いろんなモノに手を出しては
試している次第です


(写真)
こちらは、自分の好きな化粧水を入れて、霧のミストを出す器具。
持っている女性も多いかも


何か、もっとよい感じの美容法はないかしら・・・

｢美は一日にしてならず｣ですね



Android携帯からの投稿