元氣に暮らす五つの知恵
1、未精製の穀類を主食とし、しかも少食である
2、現代栄養学から見ると、とても偏った食事をしている
3.腸内悪玉菌を発生させる肉食をほとんどしていない
4、地域によっては腸内善玉菌を増やす発酵食をたくさんとっている
5、宗教的に禁じられている国は別として、お酒や煙草などの嗜好品も適度にとっている
大事なのは栄養素でもカロリーでもなく、食べ物に宿っている生命力(生命エネルギー)である
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