2月の予定です
先ず1発目は2月2日大宮
お店の取り組みや考え方など
後は新潟と言う1地方都市として
お話出来ればと思います
僕は新潟が大好きでずっと生きてきました
だから新潟の人の事を良く知っていると思っていますし
自分も新潟県民です
東京でも修行させて頂き
東京での考え方もある程度理解出来ました
そして東京に集まる沢山の地方都市のお友達も出来ました
そして今世界各地を巡り
その土地の文化や歴史を学び
こうも考え方が違うのかと痛感しております
そんな考え方や
今までの経験や経緯をお話し出来たらと思います
こちらはぐるなびさん主催です
いずれもお店がお休みの火曜日にして頂いています
やはりお店が最優先
まだまだ成長段階です
いずれ自分が居なくても
むしろ居ない方が良いんじゃないか?(笑)
と言う組織を作ります
新潟にお住まいの方は長岡で是非お会いしましょう
4周目の火曜日は東京町田に勉強に伺います!
よろしくお願い致します!