【燕三条イタリアンBit】オーナーシェフ秋山のブログ

新潟市中央区、銀座でイタリア料理店を営んでいます!
日々の出来事を楽しく、時に真剣に綴っています!

NEW !
テーマ:
この間



神楽坂にある



日本料理の



ミシュラン



⭐️⭐️⭐️






石かわに



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いつもたいへんお世話になっている



CoCo壱西牧社長に連れて行って頂きました



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石かわさんは



3店舗経営していて



なんと全てのお店が⭐️つき



全部で合計



⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️



なんと3店舗で8個




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料理はもちろんウマウマです




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マナガツオのフリット




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スッポンのおすいもの




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おつくり




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棒鮨




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アワビ





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なんと石かわさんは燕市(旧吉田町)出身らしく



僕の実家の三軒先が母親の実家だとか‥



世間は狭すぎ‥




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同郷だ!同郷だ!と



たいへん喜んで頂き



他のお客様を沢山紹介してくださいました(笑)

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やっぱりこういうのしっかり使ってます




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アナゴ




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和牛のお鍋




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最後は新潟のコシヒカリの新米




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大満足でした



この後



急な展開になり



おもいがけない事態に‥



その模様はまた明日



西牧社長



楽しい時間を



ありがとうございました!





本日夜Bit新潟店
まだまだお席ご用意出来ます!
是非よろしくお願い致します!
燕三条イタリアンBit
025-201-7933


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