11杯目 ラーメン虎一番の巻
もんもんのコメント
今日は尼崎にあるお店『ラーメン虎一番』をご紹介。お店の雰囲気は純粋なラーメン屋という感じではなく、定食屋でメニューの中にラーメンもあるお店といった感じがした。
このお店のサイドメニューは何かと量が多い。のりくんと唐揚げ、餃子、チャーハンを一品ずつ分け合って食べたのだが、最後にラーメンが運ばれた頃には腹八分目に到達していた。
ラーメンはというと、和風ダシの効いたあっさりスープ、塩と醤油から選べる。化学調味料は不使用とのこと。ラーメンは油っぽくてちょっと、という女性の方にもお勧め出来る一杯だ。
虎一番というお店のネーミングから、どんだけ気合い入ったタイガースファンの店長だろうと想像していたのだが、お店のブラウン管にはナイターそっちのけでバレーボールが映されていたのが衝撃だった（笑）
もんもんの評価
ラーメン ★★★
唐揚げ ★★★
餃子 ★★
チャーハン ★★
のりくんのコメント
魚介系のラーメンというのは、30過ぎの男性にとって、かなり魅力的な選択肢の一つである。
行って来ました、虎一番。
店はカウンターとテーブルが一つ。照明はかなり明るく、カウンターから調理をする様子が丸見えである。自信が有るのだろうと思いつつ早速注文。
しかし大将はフル無視。。びくともしない、そんな印象である。なるほど大将、余程職人気質かなと勝手に解釈。そうなると俄然楽しみになってきた。
頼んだのは、塩ラーメン、餃子、唐揚げ、チャーハン。腹が減りすぎて欲張りました。
さぁ、肝心のスープですが、これは期待通り美味い！魚介系の出汁が効いていて、腹に染みる。
ただチャーシューは正直味、食感共になにか懐かしいチャーシューだった。細麺のストレートとスープには、好感が持てただけに惜しい。
のりくんの評価
塩ラーメン ★★★
唐揚げ ★★★
餃子 ★★★
チャーハン ★★★
お店の情報
尼崎市大島1-2-3
阪神本線「武庫川駅」下車、徒歩20分
090（6320）6345
月、第3火休 16席
今日は尼崎にあるお店『ラーメン虎一番』をご紹介。お店の雰囲気は純粋なラーメン屋という感じではなく、定食屋でメニューの中にラーメンもあるお店といった感じがした。
このお店のサイドメニューは何かと量が多い。のりくんと唐揚げ、餃子、チャーハンを一品ずつ分け合って食べたのだが、最後にラーメンが運ばれた頃には腹八分目に到達していた。
ラーメンはというと、和風ダシの効いたあっさりスープ、塩と醤油から選べる。化学調味料は不使用とのこと。ラーメンは油っぽくてちょっと、という女性の方にもお勧め出来る一杯だ。
虎一番というお店のネーミングから、どんだけ気合い入ったタイガースファンの店長だろうと想像していたのだが、お店のブラウン管にはナイターそっちのけでバレーボールが映されていたのが衝撃だった（笑）
もんもんの評価
ラーメン ★★★
唐揚げ ★★★
餃子 ★★
チャーハン ★★
のりくんのコメント
魚介系のラーメンというのは、30過ぎの男性にとって、かなり魅力的な選択肢の一つである。
行って来ました、虎一番。
店はカウンターとテーブルが一つ。照明はかなり明るく、カウンターから調理をする様子が丸見えである。自信が有るのだろうと思いつつ早速注文。
しかし大将はフル無視。。びくともしない、そんな印象である。なるほど大将、余程職人気質かなと勝手に解釈。そうなると俄然楽しみになってきた。
頼んだのは、塩ラーメン、餃子、唐揚げ、チャーハン。腹が減りすぎて欲張りました。
さぁ、肝心のスープですが、これは期待通り美味い！魚介系の出汁が効いていて、腹に染みる。
ただチャーシューは正直味、食感共になにか懐かしいチャーシューだった。細麺のストレートとスープには、好感が持てただけに惜しい。
のりくんの評価
塩ラーメン ★★★
唐揚げ ★★★
餃子 ★★★
チャーハン ★★★
お店の情報
尼崎市大島1-2-3
阪神本線「武庫川駅」下車、徒歩20分
090（6320）6345
月、第3火休 16席
10杯目 ラー麺専門店どんの巻
もんもんのコメント
今日は阪神西宮付近にある『ラー麺専門店どん』に行ってきた。最近、雑誌等で注目を集めているお店だ。
先ず店内だがカウンターのみのお店。店長が調理を担当し、アルバイトらしき女の子が注文を担当といった感じで若い二人がお店を回していた。
本日注文した料理はゆず胡椒おろしラーメン（こってり）、チャーハン、餃子の三品。
ラーメンだが中に柚子味の大根おろしが添えられており、普通に麺を啜る食べ方と、麺に大根おろしを絡めながら食べる方法と二種類の食べ方を楽しむことが出来た。麺はやや細めのストレート麺に鶏白湯スープ。煮玉子をトッピングしたのだが、申し分ない半熟さ加減と味付け。チャーハンも高い完成度を誇っているが、パサパサ感がもうひとランク上ならなお良かった。正直、ここ数年の西宮はラーメン屋が飽和状態であり、時間の淘汰に生き残ることが出来たお店にのみ足を運ぼうと思っていたのだ。ひょんなきっかけで訪れたお店だが、ここのラーメンには本当に驚かされた。独特の湯切りをする店長の後ろ姿からは、店長のラーメンへの思い入れをひしひしと感じた。若さ溢れる彼の一杯を是非皆さんにも堪能して欲しい。ただ黒いＴシャツにバックプリントで書かれた屋号のどんの二文字は、どう見てもどＳにしか見えなかったが（笑）
もんもんの評価
ゆず胡椒おろしラーメン ★★★★★
チャーハン ★★★★
餃子 ★★
のりくんのコメント
行ってきました。らー麺専門店どん。えぇ、実は行った事なかったんです。。
正直やられました。マジで美味しかったです。
店はカウンターのみで、あえて言うなら椅子が固定してあるのが残念。
細麺、おろし入り、チャーシューは噛まなくても良いくらいの極薄、と自分の好み通りなラーメンが世の中に存在してました。
嬉しい事にチャーハンがメニューにあり、味もなかなかいける。
店に入る迄、正直舐めてた感があった自分が恥ずかしい。。
ラーメン屋に行ってラーメンという主役に感動するという事が以外に少ない中、ここはやってくれました。
あとお水も美味しい。
のりくんの評価
ゆず胡椒おろしラーメン ★★★★★
チャーハン ★★★★
餃子 ★★★
お店の情報
西宮市江上町7-3カドヤビル1F
阪神「西宮駅」下車、徒歩7分
0798（26）9024
水休 8席
9杯目 神戸ラーメン第一旭の巻
もんもんのコメント
またまた三ノ宮のラーメンをご紹介しよう。本日の一杯は『神戸ラーメン第一旭（あさひ）』である。このお店は1971年に京都第一旭の、のれん分けとして神戸に進出。現在複数ある神戸ラーメンの原点とも呼べる歴史あるお店である。
このお店も仕事の昼休みに行っていたのだが、当時の上司、食わず嫌い王うみんちゅさんの舌に合った貴重なお店の一つだ（笑）三回ぐらいは一緒に行ったと思う。店内は座席数がとても多く、座れなかったことが一度もない。限られた時間で食事をしなきゃいけないサラリーマンには嬉しいお店だ。思い返してみると、土地柄的にも周りはスーツを着たサラリーマンばっかりだったような…。そして、座席数のわりにいつも店内は賑やかだったので、固定客が多いお店に見受けられた。
さてラーメンだが、スープは濃いめの醤油味、麺はストレートの細麺、ネギはたっぷり、量はやや多めである。個人的には前述したことがある、宮っ子ラーメンに味が似ていると思う。どうやら、池袋に支店があるらしい。
もんもんの評価
ラーメン ★★
お店の情報
神戸市中央区旭通5-15-2
各線「三宮駅」下車、徒歩5分
078（251）9346
無休 49席
またまた三ノ宮のラーメンをご紹介しよう。本日の一杯は『神戸ラーメン第一旭（あさひ）』である。このお店は1971年に京都第一旭の、のれん分けとして神戸に進出。現在複数ある神戸ラーメンの原点とも呼べる歴史あるお店である。
このお店も仕事の昼休みに行っていたのだが、当時の上司、食わず嫌い王うみんちゅさんの舌に合った貴重なお店の一つだ（笑）三回ぐらいは一緒に行ったと思う。店内は座席数がとても多く、座れなかったことが一度もない。限られた時間で食事をしなきゃいけないサラリーマンには嬉しいお店だ。思い返してみると、土地柄的にも周りはスーツを着たサラリーマンばっかりだったような…。そして、座席数のわりにいつも店内は賑やかだったので、固定客が多いお店に見受けられた。
さてラーメンだが、スープは濃いめの醤油味、麺はストレートの細麺、ネギはたっぷり、量はやや多めである。個人的には前述したことがある、宮っ子ラーメンに味が似ていると思う。どうやら、池袋に支店があるらしい。
もんもんの評価
ラーメン ★★
お店の情報
神戸市中央区旭通5-15-2
各線「三宮駅」下車、徒歩5分
078（251）9346
無休 49席