以前、メロンパンを使ったサンドウィッチが美味しかったので（米生ハムメロンパンサンド、チキン・メロンパンサンド）、今度はトマト、オニオン、キャベツ、ハム、コーンのサラダを挟んだサンドウィッチにしてみました！
この組み合わせも予想通りによく合います！
酸味のあるドレッシングと甘いメロンパン、オニオンのシャキシャキ食感とクッキー生地のサクサク感が合わさって、なんとも複雑でC'est tres bon!なお味に！
作るのも簡単ですし、こちらもまたおススメなサンドウィッチレシピですよ(＾ｰ^)/☆
○材料
※味付けにはお好みのドレッシングを使っていただいてもOK!
・メロンパン（お好みのものを）……1個
・ハム……1枚
・トマト……1/2個ほど
・キャベツ……千切りにしてひとつかみほど
・タマネギ……スライスしてひとつかみほど
・コーン（缶詰）……大さじ半杯ほど
・オリーブオイル……大さじ1杯
・レモン果汁（ポッカレモン等でも可）……大さじ1杯
・塩……少々
・黒コショウ……少々
・乾燥バジル……少々
○作り方
①メロンパンを横半分に切り、トマトは一口大、キャベツは千切りに、タマネギは薄くスライスして水にさらしておく。
②オリーブオイル、レモン果汁、塩、黒コショウ、乾燥バジルをよく混ぜる。
※お好みのドレッシングを使っていただいてもOK!
③メロンパンの下半分にキャベツ、水をよく切ったタマネギ、コーンを乗せ、②のドレッシングをかけて、さらにハムを乗せる。
④上にメロンパンの上半分を乗せれば出来上がり☆
