私は多くの外食店舗などで研修をします。

また様々な場所にお呼びいただき講演をさせていただきます。


当然いつでも全力投球!一所懸命やらせていただきます。


17年もこの仕事をしていると、多くのお手紙を頂戴します。

「5年前の研修で仕事が楽しめるようになりました!」

「講演でのあのお話で人生が変わりました!」

どれもありがたいものです。


一方で同じ研修、同じ講演でも全員が変わるわけではありません。

っということは同じ研修、講演でも受け取り方は様々なのです。


私自身も振り返ると、多くの先輩方、仲間達、多くの本、講演・・・。。。

沢山のメンターの方や、多くの機会を頂戴できたことで成長できたと感謝しております。


また企業は研修、講演を通して何とか社員に成長してほしい!っと強く願っております。

感想文を書かせる、翌日からの行動を報告させる、上司との面談で確認する。


私はそこには意味があるとは思えません。

「やらせる」

「部下を変える」

「教え込む」

「全員を成長させる」

これは現実的ではないのです。


逆に受ける立場になれば簡単に解ります。


しかしビックリするほど変貌を遂げる方もいらっしゃいます。


この差は何か・・・?


「自分自身で気づくかどうか」

だけです。


そして自分自身で気づいたことは一生の宝なのです。


私はクライアントの方々にはその「ご自身で気づける」きっかけを沢山作ること、

そして前向き研修を受けられる、前向き話を聞ける、ような雰囲気、環境作りに

研修内容より力を入れます。(当然研修内容も大事にしております)


「自分で気づく」


「変われるのは自分だけ。他人に自分を変えられない」


私はそう思いますし、それが大切だと思います。

今日の題目である

「みんなが笑顔だから自分が笑顔でいられる」

には言葉以上の人生の奥深さがあります。


私もかつてのメンター(心の師)から頂戴した言葉です。


かつての私は外食産業にありがちな、

現場で怒り、怒鳴り、手が出る(汗)、人の出来ていない部分ばかり目がいく、

出来ている部分の評価をしない・・・、そんなマネージメントをしておりました。


しかしそのときにも「現場を笑顔に・・・」という風には思っておりました。

でも実現には至りません。


そんな時に頂戴した言葉です。


あえてこれ以上の説明は控えます。

ちょっと今日一日この言葉にある奥深さを一緒に考えてみませんか?

3日間の大阪:八尾での研修を終え、岐阜に移動中です。


八尾のお店は店長さん、副店長さん、スタッフさんが本当に温かく

迎えてくださり、居心地もよく、本当に楽しく研修を終えるのが寂しくて仕方ありません。


しかしこれから2日間伺う岐阜エリアのお店も同様に、

愛着のあるお店、素敵な社員さん・スタッフさんが待っていてくださいます。


後ろ髪を引かれながら、前髪を引っ張られている感じです。


素敵なクライアントに恵まれ、日々感謝の気持ちでいっぱいです。


私ができることはただひたすらに、

「お客様を笑顔に・・・」

「スタッフさんを笑顔に・・・」

「全てのご縁に感謝の気持ちで・・・」

「この仕事の素晴らしさ!」

を伝道師のようにお伝えし続けます。


何度でも、何度でも。。。


この仕事を通じて幸せな人生が送れる方が増えていってほしいものです。


八尾店をあとにする際、本当に涙が出そうでした。


また伺います。絶対に。。。

12月は大阪にいる日数がとても多いです。

1日から本日までは八尾市にあるお店に伺っております。


初日から店長、副店長さんを始め全スタッフさんが前向きに

私を迎えてくださり、居心地は最高です。


「お客様を笑顔に・・・」


このたった一つの目的にみんなのベクトルがピッタリと日に日に合ってきました。


当たり前のように聞こえる

「お客様を笑顔に・・・」

という目的。


これを日々真剣に向き合うというのは意外と難しいものなのです。


ふと気づくと、本当にこの八尾のお店、ここの方々が大好きです!!

今日で終わりなのですが、寂しいですね。。。


昨晩お店の方と約束しました。

「一緒にお仕事ができるのは明日が最後。一生忘れられない最高の営業をしましょう!!」


昨晩はいつまでもウキウキして眠れず、今朝は早く目が覚めてしまいました。

私がコンサルタントをしている理由。


私がこの仕事を続けている理由。


一生を懸けて続けていきたい理由。


その理由はたった一つ。。。


「サービス業、外食産業で働ける喜びと幸せ、お客様に喜んでいただける幸せを伝えたい」


たったそれだけです。


日本は失業率が上がり、就職難と言われておりますが、

私達外食産業はずっと「人手不足」。


あえてキツイ表現をすれば

「就職はしたいけど、外食産業はイヤだ」

と言われている気までします。


実際多くの外食店舗に伺っていると、義務的につまらなそうに働いている方が

多いのです。


私はこの仕事に一生を捧げる価値があると想い、現場に立っていること、

多くの現場の仲間達と働けること、多くのお客様との出会いが幸せなのです。


この仕事の素晴らしさを伝える為には、いつでも全力です。


「私達の仕事はお客様を笑顔にすること」

「その為には笑顔に満たされた現場が必須」

「その為にこの仕事の喜び、楽しみを現場が知ることが必須」


これは義務的な環境からは出来上がりません。

肌で楽しみを感じ、自分達で考え、話し合い、失敗を繰り返し、学びにする。


私は何度でも、何度でも、現場に伺います。


これからも、生きている限り、伝え続けます。

いよいよ2010年も12月に入りました。


私も2010年ラストスパートの旅に出発です。

やはり「始発新幹線」で身も心も引き締めて出発です(笑)。


2010年はここ数年の中でも「現場」に多く出ることができました。

私にとってこれほどの幸せはなく、充実した1年であったと言えます。


一方、「別れの年」でもありました。

大好きな大好きな曾祖母との別れ、長年一緒に働いてきた従業員との別れ、

愛猫チャムとの別れ・・・。


経験からしても、この1年は一つの「ターニングポイント」であった実感があります。

恐らく数年後振り返ると大切な分岐点であったと思う1年でしょう。


かつても様々なメッセージ性の強い1年は何度かありました。

あとから振り返ると次のステージに上がる際に起きる特有の現象です。


今年は「現場」が多かった一方、自分の30代中盤に入った体力を知り、

大切だったものとの別離を経験し、大きな感動と大きなトラブルも経験しました。


直感的に2011年。

私にとっていつも以上に意味深く、次なるステージへのステップアップの年になります。


12月はその直感からしっかり2011年について考えていきます。

2010年も残るところラスト1ヶ月。


私の2010年締めくくりは

「大阪ツアー」

です。


間で名古屋などの仕事はありますが、東京での仕事は

ほとんどありません。


年末商戦を現場でのお仕事で過ごせるのは、

私にとって最高の環境です!


燃えてきます。。。

メラメラと燃えてきます。。。


多くのお客様、多くの現場で働く方々に

「2010年は笑顔で終われた!」

と喜んでいただけるような、最高の仕事にしたいものです。

不景気、不景気。。。


いつになったら景気は回復するの?


生活がちっともよくならない。


政治家は何をしているだ!



っとついつい口をついて出てくるのは、今の時代を暗くとらえている言葉ばかり。。。


果たして景気は良くなるのでしょうか?


結論は「NO!」です。

特に2011年からの2年、3年は全くもって良くはならないでしょう。


当然景気にも波がありますので、その後ちょっと良くなった感じを受ける時期もきます。

しかし大掛かりな景気向上はありません。


「不景気を耐える」

という発想は切り替えた方が良いでしょう。


「この景気が普通」

という考えと体制を整えるべきです。


そして政治家など“誰か”に頼る依存体質から、自らの人生をエンジョイする

“自立的体質”

への変貌を遂げるべき時期です。


特に日本人は「経済的環境=お金」に左右されやすいです。

基本大半の方は収入は伸びるよりは、縮小傾向になります。


取るべき術は

○より一層稼げるようにする

○今の経済状況の中で暮らせる練習を積む

○自給自足生活のようにお金がほとんどかからない生活に転換する


一番リアルなのは2番目ですが、意外と3番目をチョイスする方が増えております。

都会を引き払い、田舎の生活にスイッチする若者も増えております。


いずれにしても自分らしさ、笑顔でいられる生活、環境に左右されにくい体質に

転換する時期です。


年末なので、ちょっと来年以降を考えて見ました。

昨日は夕方に時間ができ、 ご無沙汰してしまっていた

「墓参り」

に行ってきました。


スケジュールに都合が付く限り、毎月行くようにはしているのですが、

この夏以降、一切の休日がなく4ヶ月ぶりの「墓参り」です。


永田家のお墓は、大映という映画会社のワンマン経営者であった曽祖父の

全盛期に建てられたもの。今では分不相応に巨大なお墓です。


しかし曽祖父始め、先祖の想いと魂が込められたこのお墓を

大切に守るのが私達の使命です。


この季節は落ち葉がいっぱいで、掃除をするのにも数時間を要します。

回収される落ち葉は70Lのゴミ袋10袋分にも及びます。


どんな季節でも汗だくになります。

一汗かいた後に、ゆっくりと線香に火をつけご先祖様に近況報告をします。


帰り道は疲れながらも、来月も来る事を誓うのですが、

12月は来られるでしょうか?



皆さんの周りにも苦難にもめげず、いつも一貫して同じことを言い続けている

周囲からは信頼され、頼りにされている方っていらっしゃいませんか?


私の周りの経営者、クライアント企業の管理職の方、店長さんにも

そのような魅力的な方がいらっしゃいます。


総じてこの方々に共通するのは、

「ブレない」

ことです。


私の場合、何かを決定、選択しなければならないときは

「人生理念・経営理念」

に沿っているのか?それによってみんなの笑顔が想像できるか?

を基準に物事を決めます。


私も周囲からは「ブレない」と言っていただきます。

それはこの自分の“軸”=理念が明確にあるからだと思います。


最近はこの「理念」の重要性を伝えるべく、本屋さんの店頭にも様々な本が出ております。


皆さんも目の前の利益・損益ではなく、自分の「理念」・企業の「理念」に沿って

物事を決定することの重要性を実感できると思います。