実習は、今日で最後・・・・
早いなー
実習のテーマは、『豆腐やさんを盛り上げよう！』
豆腐料理
がいっぱいです。
*マカロニサラダ
葛うどんを使います。
ソースは、白練りごまと梅ぼしでる作るの。
ツナみたいな味になりました・・・驚き
*ブロッコリー豆腐キッシュ
ブロッコリー
の山
豆腐のフィリングがふわふわで、くずれちゃった
*豆腐チーズケーキ
焼き加減を調節して、レアチーズケーキにしてみました。
*ソーダポップ
果物を細かく刻んで、果物ジュースのミックス＆ペリエで割ってます。
サングリアみたいな感じかな。
乾杯～
*お味噌汁
はと麦味噌＆八丁味噌のブレンド
生姜がアクセントになっていて、良かった。
*ご飯
炒った黒ゴマを混ぜて、キレイ☆
