薬膳セミナーは、２日間にわたる。
この日は、セミナー２日目。
この日は烏骨鳥のスープが食べれる
はじめて～楽しみ
まずは、『セミナーの内容』
１．中医的からだの成り立ち
→血気津
２．臓腑経絡について
→五臓とは。
→六腑とは。
→経絡とは。
『献立』
１．黄魚ごはん
→夏疲れに効く。
２．美味しい薬膳鍋（烏骨鳥のだしでとったスープ）
→からだがめっちゃ温まるよ。
具は好きな野菜や豆腐を入れてよし。
烏骨鳥は、見た目がグロテクス
だったけど、全然普通に美味しかった。
めっちゃイイだしが出てたよ～
まるごと３時間、先生が灰汁をしっかりとってくれたからだね。
左は、ご飯につかった黄魚のかんづめ。
右は、スープに入っている竹せん。火鍋なんかにも入ってるよ。
２日間のセミナーは、と～っても興味深いものでした。
本当に勉強になる。
セミナーでは、今まで出会ったことのない年配の奥様方に出会った。
とても素敵な方ばかりで、みなさん上海暦も長い。
人生の大先輩でもあり、キラキラ輝いていた
かっこいい～
わたしにとっては、本当にホントに大きな出会いだった。
短い時間だったけれど、いい影響を受けた。
行って良かった。
