６/３０（火）マクロビイタリアン夜ご飯

今日は、この前、料理教室で習った料理を作りました。

『献立』

高きびのなすロール　トマトソース

カポナータ（野菜の煮込み）

玄米

調理から出来上がりまで、２時間半かかりました。

料理教室で習ったと言っても、この料理は私の担当外だったので、

初めて作ったに等しいもの。

どうなるか、ちょっと心配だったけど、上手に出来ました。

そして、めちゃくちゃ美味しい～

玄米もちょっと水を多めに炊いたので、いつもよりもっちりした感じに炊き上がりました。

明日は、レンズ豆のパスタに挑戦です