甘いものが食べたくなって、昨日マクロビクッキー
を作りました。
作り方はこちら 
マクロビ的メープルクッキー
わたしん家には、全粒粉も片栗粉も無かったので、小麦粉だけで開始。
秤もないから、全部目分量＆感覚でこねこね。
卵とバターを使わないのって、中々難しいのね。
目分量だし、片栗粉無しだったから、なかなかまとまらなくて、ちょっと苦労した。
味は思っていた以上に美味しい
メープルシロップのほのかな甘みが素朴ではまります。
これなら、パンを焼くオーブンしかない上海の家でも作れそう。
わたしのおやつは、これに決定
ぶぶぶ