帰ってきました！

昨夜、旅行から帰ってきました。

やはり旅行先ではブログの更新が出来ず・・・

なんだか超久しぶりの更新。

旅行での出来事などいろいろ書きたいのですが、

今朝、家人がたくさん撮った写真が入ったデジカメを

仕事に持っていってしまったので写真がありません。

うー・・・昨夜遅くてもＰＣにおとしておくんだった

昨夜は帰った時間も遅かったのですが、

少々お疲れ気味だったため旅行の片付けもせず就寝

なので今朝は早くから洗濯＆片付けをセッセとしてました。

旅行って用意は楽しいんですがね～・・・

片付けは少々むなしいものが・・・なんて言ったら怒られますね

旅行はいつ行っても楽しいもの

また次に向けて貯金するぞ

出発！

本日より旅行に出かけます。

行き先は・・・ナイショ

でもこの荷物、１泊や２泊ではないことは確かですな。

したがってブログの更新が出来ません。

毎日大したことを書いてるわけではないのですが、

更新出来ないとなるとなんだか寂しいです。

・・・出来たらいいのにな・・・　　出来るかな？

また出来るとき、又は帰ったら更新します。

ではでは。。。

かなり遅い夏休みですが、行ってきます

豚汁

本日の一品。＂豚汁”です。

このメニュー、どのご家庭でも寒い季節になると

必ず１回は出てきますよね。

我が家でも１回といわず、数回登場します。

具だくさんで、数種類の食材が摂れて栄養価が高い！

豚汁とご飯だけでも美味しくいただけちゃいます。

まず、鰹と昆布の出しをとります。

豚肉は一口大にカット、その他の野菜も食べやすい

大きさにカットします。

今回使用した野菜は人参、大根、かぶら、しめじ、えのき、

青葱。そして薄揚げとちくわを入れました。

一日３０品目と言われていますが、

豚汁だけで１/３以上の品目をクリアーです。

素晴らしいメニュー

鰹と昆布の出しに豚肉、大根、人参、薄揚げを入れ約７分煮、

その後かぶら、しめじ、ちくわを投入。

最後にえのきを入れさっと煮てお味噌を溶き出来上がりです。

器に盛りつけ青葱をちらせば体温まる栄養たっぷりの豚汁の完成

素晴らしき日本食ですね

皆さま、たくさんの食材をとりましょうね～

太子堂

三軒茶屋にある＂太子堂”のジャムサンドです。

昔懐かしい～おやつでしょ

パッケージもレトロな感じで。

こちらのお店は昔からあるようなお菓子が

たくさん売っています。

今やコンビニやスーパーでは手に入らないような。

なかなか楽しめますよ

このジャムサンドもイケテます

甘いのかな？っと思っていたのですが

意外と甘味控えめ。中のジャムも大して甘くないです。

ちなみにジャムはりんごジャム。

なぜに？りんごジャム？？って思いましたが。

普通思い浮かぶに、いちごジャムでしょ。

固定観念ありすぎか

素朴ではありますが、おやつとしてはいい感じです。

そして引き続き太子堂のお煎餅です。

こちらいい～塩加減です。

お茶請けにいい～感じです

こちらもお勧め。

なかなか奥が深い太子堂。

興味のあるお菓子がまだまだあったので

また通いたいと思います。

白菜とベーコンとコーンのスープスパゲティ

本日の一品。

＂白菜とベーコンとコーンのスープスパゲティ”です。

それにソーセージをのせてみました。

スパゲティって濃厚でこってりしたソースが多いですが、

たまにはあっさりとサラッとしたスープスパゲティもいいもんです

白菜とベーコンは大きめにカットします。

お鍋に白菜とベーコンをいれひたひたの水を入れ、

野菜・チキンスープを加え約１０分煮ます。

白菜とベーコンを煮ている間にクリームスープを作ります。

フライパンにバターを入れ、少し溶けてきたところで小麦粉投入。

だまにならないように、こげないように手際よく混ぜていきます。

バターと小麦粉が合わさったところで少しずつ

牛乳を入れのばしていきます。

必ず少しずつね　一度に入れちゃうとだまが出来てしまい

大変なことになるので。

クリームソースが出来たら、

白菜とベーコンを煮たお鍋に投入。

ここでもゆっくりとのばしていきます。

塩、胡椒で味を調え軽く煮て、

コーンをいれ煮立ったら出来上がり。

スパゲティを茹でお皿に盛り付けクリームスープを

かければスープスパゲティの出来上がり

後はボイルしたソーセージをのせるだけです。

白菜の甘みがたまらなく美味しいメニュー。

寒くなればなるほどお勧めのメニューですよ