「食欲人」という書籍を読んでみました | 本当の日本の歴史と、日本人を知って、自信を持つ日本人になるためのブログ

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日本の若者に、我々の先祖は、今を築いた立派な人達であることを理解してもらい、未来を切り開く自信を持ってもらうためのブログです。

閉塞した現代日本社会を打開するためにも、日本人としての自信を取り戻す必要があると考えており、そのための分析も試みています。

これです。

 

 


動物の摂食活動に対する生物学的な研究と、

人類の食の問題、

特に過食、肥満による健康被害に対する警告、

からなる書です。


僕はどちらかと言うと、前半の、純科学的な地道な調査と、

その結論の方が楽しく読めました。


厳密に栄養構成を組み立てられたいろいろなパターンの餌を、多数用意し、

多数のバッタに与えて、与えた餌によって、

バッタがどのような摂食活動をするかを調査したり。



その結論が、

野性の環境でも当てはまるのか?を観察したり。


その調査の、

信じられないほどの手間と根気をかけた地道な作業に、驚きました。


好きじゃなきゃ、とても出来ないな。

と思ったり、

仕事でなけりゃ、とても出来ないな。

と、思ってみたり。。。


その結論によると、

「動物は、必要なタンパク質を摂取する」

ことを、何よりも優先するんだそうです。

だから、必要なタンパク質が摂取出来るまでは、食べるようです。

だから、低タンパクな食事を与えると、太るようです。

また、総カロリーを減らす目的で、

必要なタンパク質をとらないようにするのでは、

食欲に負けてしまうようです。


それと、食物繊維は、基本消化できない

(一部、腸内細菌の力を借りて出来る種もあるらしい)ので、

食べても栄養にはならないが、

これを食べると、腸の処理能力がこの処理で律速されるため、

たくさん食べられなくなるので太れなくなるとのこと。


リンゴ4個丸ごとは、なかなか食べられないけど、

食物繊維を取り除いたリンゴジュースでなら、

リンゴ4個分の栄養を、簡単に取れてしまう。

って、ことらしいです。


だから、正確には、書籍にあたってほしいのですが、

大雑把に僕が理解したところでは、


低タンパク、高脂質、高炭水化物の食事は、廉価で手に入る。・

かつ、

食物繊維を取り除いた料理は、食べやすい。

けど、こうした、安くて食べやすい、

工業製品のように加工された食事をするのは、危ない。

って、ことらしいです。


で、これは、あえて書籍とは、

書く順番を、逆にしてあるんですが、


野生動物には、肥満も過食もない。

だから、工業的に加工されていない食品を

「野生動物のように食べましょう!」

って、ことのようです。

 

 

 



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