2月のこと、ちぃさんと丸の内のイタリアン、『パリアッチョ』で過ごす楽しい夜の続き。
アンティパストミストの次の料理は、海老のアヒージョ。
飲んでいるのは、イタリア、ピエモンテ州のガンチアが造る、グラン・レアレ、スプマンテ、ブリュット。
たっぷりのオリーブオイルの中には、大きな海老とマッシュルーム。
カリッと焼かれたバゲットが四枚。
バゲットに海老とマッシュルームを乗せて食べる、美味い。
アンティパストとアヒージョで、何だかお腹が満たされてきてしまった。
スプマンテの次は白ワインをグラスで。
イタリア、アブルッツォ州でチトラが造る、オルテンセ・ビアンコ。
爽やかなライト・ボディ。
ぶどうは、シャルドネ、トレッビアーノ。
プリモ・ピアットは、生うにクリームソースパスタ。
写真ではわかりにくいが、驚きのヴォリューム。
「うにの量が凄い」と、ちぃさん。
「昨今うにの価格が上がっているのに、これは太っ腹なパスタだね」と、私。
二人に取り分け。
取り分けてもこんなにヴォリュームがある。
濃厚なうにの味わいが素晴らしい。
でも、二人とももうお腹はいっぱい。
肉料理に合わせ、赤ワインもグラスで。
白と同じくイタリア、アブルッツォ州でチトラが造る、オルテンセ・ロッソ。
カシスやブラックベリーなどの果実味にスパイスのヒントも。
タンニンは強くなく、するすると飲めてしまうミディアム・ボディ。
ぶどうは、モンテプルチアーノ。
セコンド・ピアットが届く。
骨付き黒毛和牛のサーロインステーキ、ビステッカ。
お腹はいっぱいでも肉の焼き色が食欲を掻き立てる。
二人に取り分け。
この肉、かなり大きい。
肉に焼きレモンの汁を振り掛け、ディジョンマスタードと生マスタードを付けて食べる。
口の中でとろける美味しさ。
ちぃさんは半分でギヴアップ。
その残りも私が美味しくいただく。
肉を食べ終えると、生ビールでリセット。
このあとにドルチェが出されることを忘れていた。
熱々のフォンダンショコラが届くが、もうお腹は満杯。
切り分けると、中からはドロドロ熱々のチョコレートが流れ出る。
フォンダンショコラは大好物。
ちぃさんはスイーツが苦手な上にお腹がいっぱいでもう何も食べられないとのこと。
ちぃさんの分も、私がいただく。
完食。
お腹がいっぱいを通り過ぎ、喉ぼとけ辺りまでいっぱいな感じ。
お店の若い女性スタッフ曰く、「お客様は凄いです。このコースを完食される方はあまりいらっしゃいません」とのこと。
「そうなんだ。今度来るときはこの一番良いコースではなく、もっと普通のコースにしましょうね」と、ちぃさん。
それでも〆の飲み物で乾杯。
ちぃさんはスプマンテ、私はハイボール。
テーブルの上にはゆらゆら揺れるローソクの炎。
ちぃさんが炎を指でつついて遊んでいる。
これはローソク型のライトで、炎は造り物。
店内は満席。
女性比率が高いことが、ここが良い店であることを示している。
超満腹で店をあとにする。
店内はいっぱいなので、2月だと言うのにテラス席も客で埋まっている。
このテーブルは炬燵になっているので、割と暖かいのかもしれない。
電車に乗るにはお腹がいっぱい過ぎるので、しばし丸の内仲通りを散策。
マイケル・リーチ像と戯れるのは酔っ払っている証拠。
行幸通り地下通路から帰途に就く。
ちぃさんと過ごす、丸の内の楽しく食べ過ぎた夜でした。