2025年8月のこと、彼女と丸の内の焼肉店、『京都焼肉 天壇 1965』で過ごす楽しい夜の続き。
ここは、”1965年の創業以来京都焼肉文化を牽引してきた祇園の老舗”の『天壇』の丸の内店。
今年(2025年)の2月26日に開業したばかりの新しい店舗。
食事をしている個室の壁には京都の八坂の塔の絵。
続く肉は、厚切りのたれ焼き。
極み焼き(白)はブリスケ(肩バラ)。
極み焼き(赤)はウチモモ。
無煙ロースターで焼き焼き。
何時もは取り分けや焼くのは私の担当だが、今夜は珍しく彼女もトングで肉を裏返している。
と思ったら、裏返しているのは自分が食べる分だけ。
「だって自分の好きな焼き加減があるでしょ」と彼女。
何だかんだと話しが弾んでいると焼き過ぎてしまう。
焼くのに集中していると飲むのが疎かになる。
私は再び生ビール。
彼女はレモンサワーをお代わり。
キムチが美味しいので追加。
ホルモンも届く。
ホルモンは焼き加減が難しい。
半生では食べたくないし、焼き過ぎると硬くなる。
ここで私は珍しい飲み物を注文。
栃木県小山市の小林酒造の鳳凰美田 みかん。
”厳選された高品質な温州みかんを使用。鳳凰美田の吟醸酒をベースに、たっぷりの果肉を入れて仕込んだ香り豊かな生リキュール”。
生のミカンジュースをそのまま飲んでいるようなリキュールだ。
鳳凰美田のリキュールを初めて飲んだのは、昨年(2024年)5月に六本木一丁目の天麩羅・鉄板焼きの名店、『麻布箪笥町 天涼庵』でのこと。
コースの肉が終わったので、薄切りタンを追加。
鳳凰美田リキュールの二杯目は、桃。
ハラミも追加。
ハラミも焼き焼き。
鳳凰美田リキュールの三杯目は柚子。
そして四杯目は梅。
これで四種類制覇。
〆は、冷麺、クッパ、しぐれ煮丼の中から選ぶことができる。
二人とも冷麺を選択。
麺リフト。
〆の飲み物は、ウイスキーのダブルをオン・ザ・ロックスで。
店長に見送られ、満腹満足で店をあとにする。
「TOKIA」の地下1階には立ち飲み屋さんも2軒あり、多くの客で賑わっている。
「KITTE」の地下1階に来ると、ここにも長い行列。
ここは”ラーメン激戦区”で、5軒のラーメンの名店が並んでいる。
彼女と過ごす、丸の内の楽しい夜でした。