2025年8月のこと、ちぃさんと三越前で待ち合わせ。
常盤橋を渡ると、左折して常盤橋タワー方面へ。
ここの緑も大きくなった。
右側の東京トーチの建設状況を見たり、左側の池の錦鯉を観たりしながら散策。
「東京トーチ・テラス」の飲食店には、名前どおりテラス席がある。
でも今の時期、テラス席での食事は暑過ぎて無理。
永代通りを渡り、東京駅日本橋口方面へ進む。
今夜のディナーのお店は、「丸の内トラスト・シティー」の中。
2階を見上げると、今夜のお店が見えている。
この丸の内トラストタワー本館の高層階は、「シャングリ・ラ東京」。
ここのレストラン、『ピャチェーレ』も素晴らしい。
今夜のお店はカジュアル・イタリアンの『オペレッタ』。
壁にはイタリアの地図。
開店時間の5分前に着いてしまったので、地図をふむふむと見ながら時間を潰す。
やっと開店時間となり、入店。
最初の部屋には大人数のテーブルセッティング。
何かのパーティーが開かれるのだろうか。
奥の厨房の中にはピッツァの窯。
二つ目の部屋、三つ目の部屋にはまだ明かりが灯っていない。
私たちのテーブルは、この半個室。
入り口のカーテンを閉めると、二人だけの世界となる。
私の紙ナプキンは赤。
ちぃさんのは緑。
そして皿は白なので、三色合わせればイタリア国旗。
カトラリーは、新潟県燕市のトーダイのステンレス製品。
先ずは生ビールで乾杯。
ちぃさんは、北海道・空知地ビール。
私は、ヴァイツェンベルグ・マイスター。
アンティパストが届く。
二種類の旬魚カルパッチョ、香味野菜とハニーマスタード。
もう一皿は、イタリア産シャルキュトリーの盛り合わせ。
シャルキュトリーは、鶏胸肉のハム、豚のハム、モルタデッラ。
旬魚は、マグロとサーモン。
生ビールは二杯目。
今度は二人とも北海道・空知地ビール。
360℃で一気に焼き上げる窯焼きピッツァ・マルゲリータ。
タバスコをたっぷりかけていただく。
焼き立てのピッツァが美味い。
生ビールを2杯飲んだあとは、スパークリングワインを抜栓。
スペイン、カスティーリャ＝ラ・マンチャ州で1853年からワインを作り続ける家族経営のワイナリー、ボデガス・ロザーノが造る、パラシオ・デ・コラソン、ブリュット・キュヴェ。
レモンや青リンゴの爽やかな香り。
フレッシュ＆フルーティーなスパークリング。
ぶどうは、アイレン、ベルデホ、シャルドネ。
ちぃさんと丸の内で過ごす楽しい夜は続きます。