6月のこと、ちぃさんと新橋で待ち合わせ。
向かったのは、汐留シオサイト。
地下歩道で何かイベントが行われている。
”飯とも百選”が開催されているが、お米が高くて米食が減っているので、買っても食べる機会はあまりなさそうだ。
予約しているディナーのお店は、「汐留シティセンター」の中。
16時と言うディナーには早すぎる時間なので、ほとんどのレストランは営業していない。
そんな時に、オールデイダイニングの『バビーズ』は便利なお店。
『バビーズ』はニューヨーク発祥のアメリカン・レストラン。
ステーキとハンバーガーとパイが美味しいレストランだ。
都内に6店舗あるが、何時も利用しているのはここ、汐留店。
私はここの運営会社の各種レストランの長年のヘヴィーユーザーだったので、色々お付き合いがある。
予約しておいたテーブルは、店の奥のボックスシート。
テーブルに置かれた木製の林檎には、Reservedの文字。
アップルパイが人気の店だけある。
まだ16時なので、広い店内の客は私達以外には二組だけ。
でも夜になると多くの客で賑わう人気店。
外は雨。
地上の路面店のように見えるが、面しているのはシオサイトの地下道なので、ここは地下一階。
何を注文するかメニューを検討していると、ちぃさんがこんな素敵なプランを見付けてくれた。
フリーフローに加え、料理が三品付いてくる。
二人で六品を選んで注文。
スパークリングワインを注文しようと思ったら、ポールスターだったので取り止め。
ポールスターは甘過ぎて二人とも苦手。
生ビールに変更して乾杯。
キンキンに冷えたアサヒスーパードライが美味い。
頼んだのは小皿料理を六品だが、三品ずつ大きな皿に盛りつけて届いた。
これはなかなか見栄えが良い。
ケイジャンフレンチフライ。
これがヒ～ハ～な辛さ。
スモークサーモン。
ケイパーが一つずつ乗っているのが面白い。
アボカドとトマトのサラダ。
これは二皿分注文。
プロシュート。
フィッシュフライ、タルタルソース添え。
生ビールの後は白ワイン。
スペイン、バレンシアのビセンテ・ガンディアが造る、エレンシア・アンティカ、ブランコ。
シトラス系の爽やかな香り。
果実味と酸のバランスが良く、後味にはグレープフルーツの皮の軽い苦み。
ぶどうは、メルセゲラ、ソーヴィニョン・ブラン。
ちぃさんと過ごす、汐留の楽しい夕方は続きます。