謹賀新年 | ワインは素敵な恋の道しるべ

ワインは素敵な恋の道しるべ

白ワインは天使の如く貴方の心を解き放ち、赤ワインの真紅のグラスの底には悪魔が潜む。そして貴方は天使の如く大胆に、悪魔の如く繊細に、新たな恋の道を歩み始める。

 

 

新年あけまして

おめでとうございます。

 

旧年中はブログを通じ多くの素敵な方々と交流することが出来、感謝いたします。

相変わらずの飲んで食べてばかりのブログですが、本年もお付き合いの程、よろしくお願いいたします。

新年は、世界に蔓延する憎しみと分断の連鎖が断たれ、平和な世界となることを切に願います。

新年も皆様方にとって、ご健康でお幸せで、より楽しく、美味しい料理とお酒に恵まれた一年となりますように。

元  旦

高原 幸

 

 

年末年始用に準備した酒のご紹介。

年末に既に飲んでしまったボトルもある。

亀泉酒造の亀泉 純米大吟醸 貴賓、亀泉 純米吟醸 高育63号、西岡酒造の純平 純米吟醸と、高知の酒が三本。

 

もう一本は桐箱入り。

山口県のはつもみぢが醸す、原田 純米大吟醸 原酒 35。

 

今年は入手困難な人気の日本ワインが揃っている。

菊鹿 シャルドネ

城戸 プライヴェート・リザーヴ シャルドネ 2021年

シャトー・メルシャ ン 笛吹甲州 グリ・ド・グリ 2020年

 

城戸オータム・カラーズ、ブラン 2022年、ルージュ 2021年、メルロー 2015年

 

さて、どれから飲むか楽しみだ。

 

ところで、年末になってようやくデンマークカクタスのキングレッドが開花した。

例年11月末に満開となるのだが、昨年は暖かかったせいか開花が一ヶ月以上も遅れた。

元旦現在咲いているのは三輪のみだが、順次蕾が開き、最盛期は200輪ほどが開花すると思う。

 

満開となるとこんなに賑やかになり、部屋が明るくなる。

 

デンマークカクタスの横に、新しいカレンダーをセット。

今年も良い年となりそうだ。