『つな八銀座』で開催された”日本酒と天麩羅の会”にちぃさんと共に参加した楽しい夜の続き。
今回の日本酒は、新潟県南魚沼市の青木酒造が醸す、”鶴齢の会”。
五種類目の酒は、鶴齢 にごりざけ 純米生原酒。
濃厚な醪の味わいを感じながら、微発砲の爽快な辛口。
これは美味い。
立て続けにお代わりをして飲んでしまう。
麹米は越淡麗、掛米は山田錦で、精米歩合は60%。
白ミル貝とふきのとうのかき揚げ。
揚げたてのかき揚げを塩で食べると、一層酒が進む。
ちぃさんのかき揚げの方が大きくて美味しそう(笑)
五種類の酒の飲み較べは楽しい。
次々飲みながら、自分が一番好きな酒を選ぶことにする。
〆は、笹香る塩むすびとしじみ汁。
塩むすびに添えられているのは、蕗味噌。
文句なく美味い。
デザートは、雪男シャーベット。
雪男は青木酒造の、鶴齢と並ぶもう一つの銘柄。
これが雪男のラベル。
江戸時代後期の随筆家、鈴木牧之は蔵の先祖。
その牧之の代表作、魚沼の豊かな暮らしを綴った「北越雪譜」に登場する毛むくじゃらの異獣をモデルにしたのが、この雪男。
一番気に入った酒で、〆の乾杯。
ちぃさんが選んだのは、しぼりたて 純米生原酒。
私が選んだのは、純米吟醸。
鶴齢の唎酒猪口をお土産で頂いた。
青木酒造から来られた目崎さんとのお話しも楽しかった。
珍しい姓だが、南魚沼の一部地域に多い姓なのだそうだ。
店長の竹本さん、ソムリエの尾崎さんに見送られ、店をあとにする。
松屋銀座を出ると、マロニエ通りに出て有楽町駅方面に向かう。
ルイ・ヴィトンのディスプレイには花が溢れている。
ちぃさんが案内してくれたお店は、有楽町の『どうとんぼり神座』。
1986年に道頓堀に一号店が開店した老舗ラーメンチェーン。
有楽町店は昨年10月1日にオープンした新店舗。
リセットビールで乾杯。
禁断の〆ラーメン。
ラーメンだけでなく、餃子セットと唐揚げセットを注文している。
半分食べたあとに撮影しているところをみると、かなり酔っていたようだ。
あっさりしたスープにはストレート細麺が良く合う。
記憶にはないが、辛子ニラを入れて食べたようだ。
夜も更け、有楽町駅前のイヴェントも既に店仕舞い。
銀座マリオン前にも人影はすくなくなり、イルミネーションだけが輝く。
このあと、どのように帰ったのか記憶に無い。
ちぃさんと過ごす、飲み過ぎ食べ過ぎの楽しい銀座の夜でした。