先々週のウィーン旅行のお土産をジム仲間にお配りしたところ、お返しをいただいた。
小さなウィーンのお菓子でこんなお返しをいただいては恐縮だが、ありがたく味わうことにしよう。
”くるみるく”は長野県東御市の御菓子処 花岡が作る、長野県産くるみを使用した、ミルクキャラメル風味のくるみ最中なのだそうだ。
木村屋総本店のどらやき。
つぶあんが好きだ。
これは何かと思ったら、奧様お手製の辛子味噌なのだそうだ。
唐辛子がたっぷり入っているので気を付けて下さいとのこと。
ご飯にも、冷奴にも合いそうだ。
そして家庭菜園のエンドウもいただいた。
右は若い実で、左は実が丸く育ったもの。
早速料理していただくこととしよう。
暑くなってくると泡や白を飲むことが多くなるが、今夜は久し振りにブルゴーニュの赤を抜栓。
クルティエ・セレクション、ブルゴーニュ・ルージュ、2009年。
このワインはブルゴーニュの優良生産者のワインを匿名とすることを条件に買い付け、仲田晃司さんのルー・デュモンでボトリングしたもの。
クルティエとはワインの仲介業者とのことで、4人のブルゴーニュの有力クルティエが選んだワインをさらに仲田さんが厳選し、”クルティエ・セレクション”の名前でリリースしている。
コルクの長さ品質は良く、状態もとても良い。
クルティエ・セレクションは今までも何本か飲んでいるが、とてもACブルゴーニュとは思えないほど美味い。
しかもこのボトルは2009年のGood Year。
10年の熟成を経て、エッジには軽いオレンジの色合い。
赤いベリーのニュアンス。
酸とタンニンは健在でバランスが良い。
薄旨系のピノ・ノワールだ。
どんな生産者のワインなのだろうと、コート・ドールの景色に思いを馳せる。
ブルゴーニュの美味しいピノ・ノワールを楽しんだ今夜のお家ワインでした。