今夜のお家ワイン、シャブリ、ドメーヌ・アルラン、ブルゴーニュ | ワインは素敵な恋の道しるべ

ワインは素敵な恋の道しるべ

白ワインは天使の如く貴方の心を解き放ち、赤ワインの真紅のグラスの底には悪魔が潜む。そして貴方は天使の如く大胆に、悪魔の如く繊細に、新たな恋の道を歩み始める。

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久し振りにドメーヌ・アルランのシャブリを抜栓。

ヴィンテージは2014年。

三本購入したうちの二本目。

ドメーヌ・アルランは1840年に設立され、現当主は7代目。

現当主のティエリー・アルラン氏は、シャブリ騎士団の元団長。

先代がドメーヌの拡大に努力し、今ではシャブリ地区に36.75haの畑を所有している。


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若いころはシャブリばかり飲んでいた時期があった。

少しワインに詳しくなると、誰でも知っているシャブリを避け、もっとマイナーなAOCのものを好んで飲むようになった。

でも、やはりシャブリは美味い。

別にグラン・クリュやプルミエ・クリュでなくても、家飲みには充分楽しい。

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輝きのある黄金色。

グレープフルーツやライムのような柑橘系の香り。

熟した果実のニュアンス、重厚なミネラルとバランスの良い酸を持つ。

やっぱりシャブリと思った、今夜も楽しいお家ワインでした。