今夜は良く冷えた泡を飲みたくなった。
日常飲み用のセラーから、フランスのヴァン・ムスーを取り出す。
ヴァン・ムスーを選んで買うことは無いが、クレマンやカヴァ、スプマンテをまとめ買いした時に、セットに入っていたのだ。
造り手は、輸入元のドウシシャによれば、レ・グラン・シェ・ド・フランス。
1979年創業の、アルザスに本拠地を置く超大手のワイナリーだ。
エチケットは赤みがかった黄金色。
ゴージャス感がある。
ブラン・ド・ブランと書かれているので調べてみると、セパージュはアイレン80%、ユニ・ブラン20%。
グラスに注ぐと泡立ちは比較的良い。
色は薄いレモンイエロー。
香りはフルーティだが控え目。
口に含むと、爽やかな酸味を感じる、切れの良い辛口。
価格帯を考えると、良心的なスパークリングだと思う。
暑い夏にきりりと冷やして飲むのに最適だ。
コスパ抜群のスパークリングを味わった、今夜も楽しいお家ワインでした。