今夜は、気軽なワインを抜栓。
コッパー・エステート・コレクション、カベルネ・ソーヴィニヨン、2013年。
エチケットには、”Wine of Australia”、”From Australia”と書かれている。
あれ、表記の仕方が普通のワインと異なっていると思い、裏のラベルをチェック。
すると、 原産国がオーストラリアで、ボトリングはマンズワインが行っているとのこと。
更に調べてみてわかったのは、セヴン＆アイの限定ワインなのだそうだ。
コッパー・エステートには3シリーズあるようだ。
コッパー・エステート、コッパー・エステート・プレミアム、そしてコッパー・エステート・コレクション。
このコレクションが最上級キュヴェだが、それでも1000円を切る価格だ。
色合いはルビー色で、あまり濃くない。
ダークチェリーのニュアンス。
タンニンは軽いが活き活きとした酸を持つフレッシュなボディ。
どんな料理にも合わせることができる気軽なワインである。
たまにはこんな気軽なワインも良いものだ。
今夜も楽しいお家ワインでした。