ANA羽田/ソウル金浦線のワイン | ワインは素敵な恋の道しるべ

ワインは素敵な恋の道しるべ

白ワインは天使の如く貴方の心を解き放ち、赤ワインの真紅のグラスの底には悪魔が潜む。そして貴方は天使の如く大胆に、悪魔の如く繊細に、新たな恋の道を歩み始める。


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羽田国際線ターミナルから、金浦空港に向かう便に搭乗する。


ANAのビジネス・クラスは、半個室になっているので、一人旅には快適。


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一番前の窓側、と言っても窓側には一列しか席が無いので、ウインドウ・サイドでもありアイル・サイドでもある。


席に着くと、飛び立つ前から映画を観賞できるのは嬉しい配慮。


韓国までのフライトは時間が短いので、飛び立ってから観ていたのでは映画の途中で到着してしまうのだ。


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水平飛行に移りシートベルト・サインが消えると、シャンパーニュ・タイム。


シャルル・コラン・ブリュットは、シャンパーニュの生産者組合の製品。


日本では飲んだことのないブランドだが、キレとコクがあって美味いので、ぐいぐい飲んでしまう。


ラウンジで飲んだシャンパーニュと合わせると、今日はもう1本以上を飲んだことになる。




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シャンパーニュの小瓶(180ml)を二本飲んだところで、食事が出される。


飛行時間が短いので、アペタイザーもメインも一度に届く。



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アペタイザーは、ブレザオラにキャベツとフェンネルのサラダ。


ブレザオラは、牛肉を塩漬けにして造った生ハム。


ちょっと塩分が強いが、ワインに良く合う。


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メインは、あべどりのロースト、スパイス風味シェリーヴィネガーソース。


これはジューシーで美味い。




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メインのお供は、ボルドー、オー・メドックのシャトー・オー・ベルノン、2012年。


家族経営のシャトーである。


ボディは強いと言うよりとても滑らかで、タンニンもシルキー。


セパージュはカベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー25%、カベルネ・フラン15%で、14~18か月間熟成させたあとボトリングされている。



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食後はコーヒー。


機体はもう降下を開始した。


コーヒーを飲み干し、足置きを下げ、椅子の背もたれを立てて着陸の準備をしよう。


今日も楽しい、ANAの羽田/金浦線でした。