今夜のお家ワイン、ガヴィ・デ・ガヴィ、ピエモンテ、イタリア | ワインは素敵な恋の道しるべ

ワインは素敵な恋の道しるべ

白ワインは天使の如く貴方の心を解き放ち、赤ワインの真紅のグラスの底には悪魔が潜む。そして貴方は天使の如く大胆に、悪魔の如く繊細に、新たな恋の道を歩み始める。


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暑い日は、良く冷えた泡か白を飲みたくなる。


白用セラーを覗きこみ、すっきりとした辛口ワインを探す。


あった、今夜はこれにしよう。


イタリア、ピエモンテ州のテッレ・ダ・ヴィーノが造る、ガヴィ・デ・ガヴィ・デル・コムーネ、サッシ・デル・カルディナル、2013年。


コルテーゼ種のぶどう100%で造られた、上質の辛口白ワイン。


テッレ・ダ・ヴィーノは、ぶどう栽培農家と生産者組合により、高品質のバルベーラを生産する”スーパー・バルベーラ計画”としてスタートした。


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当初は18の契約栽培農家から始まったが、今では2,500に増え、本拠地もバローロ地区に移している。


エチケットは横に長く、左側にはこんな玄関ドアの絵が描かれている。


何の意味なのか、一度調べてみたいと思いながら、今もわからない。





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淡いピア色。


グレープフルーツやピーチの香りを持ち、爽やかな酸が心地よい。


夏に冷やして飲むには、最高の白である。


北イタリアの白には、美味しくて価格もリーズナブルなものが多い。


今夜も楽しい、お家ワインでした。