昨年末に彼女と旅したカリフォルニア。
ソノマ・カウンティーで購入したワインを抜栓。
選んだワインは、ジャクージ・ファミリー・ヴィンヤーズのピナ・アソロ・プロセッコ・スペリオーレ。
確か先月もジャクージのネッビオーロを飲んだ時に書いたが、このワイナリーはジャクージ・バスを開発し財を成したジャクージ兄弟が設立したワイナリーなのだ。
そう、何故か日本ではジャグジーと発音されているが、正確にはジャクージなのだ。
でも、不思議なのはこのエチケット。
プロセッコ・スペリオーレはイタリア、ヴェネト州のプロセッコ種のぶどうで造られたスプマンテのDOCG。
ところがジャクージのスパークリングのエチケットには、カリフォルニアで造られたワインにもかかわらず、イタリアの統制保証原産地呼称DOCGと記載されている。
しかも、ボトルの首の部分に貼られたこのシールは、どう見てもイタリアのワインと同じもの。
右側にはワイン名が記載されている。
そして左側には、DOCGの記載が。
う～ん、これは悩ましい。
購入した時に気が付いていれば、ワイナリーで質問したのにと思う。
次回カリフォルニアを旅する時に、もう一度ジャクージを訪問してこの謎を明らかにしなければと思う。
ところが、裏のエチケットを見て驚いた。
そこには、イタリア産、輸入者ジャクージと書かれていた。
何と、ソノマまで行ってイタリア・ワインを買っていたのだ。
気を取り直して試飲。
グラスは、ルイ・ロデレールのものを使用。
泡立ちは良いが、気泡が大きめ。
これだと少し時間を置くと泡が立たなくなってしまうだろう。
プロセッコの大半がそうであるように、このスパークリングもシャルマー方式で造られているのだろう。
でも、切れの良い辛口で美味い。
透明のグラスだと泡の大きさが気になるので、色つきのシャンパーニュ・グラスに替えてみる。
この方が泡の大きさが気にならず、より美味しく感じる。
彼女と旅したカリフォルニアに想いを馳せながら楽しんだ、お家ワインでした。