テーブルの上に並べたエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルのミニチュア・ボトル。
コレクションと書いたが、別に集めている訳ではなく、なんとなく溜まってしまった。
一人分のサラダにはちょうど良い量なので、時々使っている。
これはイタリアのコラヴィータ社の製品。
右の二本は普通のエクストラ・ヴァージン・オリーヴオイルで、左の二本はバルサミコ酢が入った優れもの。
いずれも12ml入り。
左の二本は、カステッロ・モンテ・ヴィビアーノの製品。
イタリア、プーリア州の会社で、容量は10mlとちょっと少な目。
右の二本は、南フランスのアロリヴィエの製品。
1822年創業の老舗で、このボトルの容量は20mlと一番多い。
キッチンに行けばエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルの普通のボトルが常に3～4種類は置いてあるが、卓上に置くにはミニチュアも良いものだ。
今日はワインではなく、オリーブオイルのご紹介でした。