成田空港第一ターミナル、ANAスイートラウンジでのひと時。
バンコク行きの便を待つ間、のんびりとシャンパーニュを楽しむ。
シャンパーニュの大手メゾン、ルイ・ロデレール。
その前身の創業は1776年、今の名前になったのは1833年という老舗。
黒ぶどうの比率が三分の二と高く、味わい深い好きな銘柄である。
お供はサラダとチーズとナッツ。
シャンパーニュにとても良く合う。
搭乗すればすぐにまた飲み始めるのだが、その前に好きなワインを一杯飲むことにする。
アンリ・ブルジョワのサンセール、レ・バロンヌ、2012年。
サンセールの複雑なテロワールを熟知したアンリ・ブルジョワが生み出すワインは、本当に素晴らしい。
私のセラーには必ず入っている常連である。
さて、それでは楽しい旅の始まりです。