久し振りのユナイテッド航空での米国への旅。
以前はユナイテッドにばかり乗っていたので、会員ステータスがプレミア・ゴールドになっていたが、その後はルフトハンザがメインとなり、今では全日空メインとなっている。
ユナイテッドのビジネスは席の配置が面白い。
この席、実は進行方向と反対向きなのだ。
席が背中合わせに配置されているので、物は試しで背中向きに飛ぶ席を選んでみた。
水平飛行になると、ナッツのおつまみが出される。
お供はシャンパーニュ、ポメリー・ブリュット・ロワイヤル。
続いて前菜。
新鮮なサラダが美味い。
最初はシャンパーニュを続けていたが、素敵な白があったので切り替える。
この白、彼女も私も大好きなアンリ・ブルジョワのサンセール。
機内でアンリ・ブルジョワに出会えるなんて、幸せ。
メイン料理は、牛のグリルを選択。
美味いが、量が多い。
それに、少し火が通りすぎているのが残念。
メインに合わせたワインは、オーストラリアのチック・タック、シラーズ。
濃く熟成感も充分で美味い。
チーズのお供は、ポルト。
これはなかなか上質のポルトだ。
食事の〆は、バニラ・アイスクリーム。
チョコレートとスライスド・アーモンドをたっぷり振り掛けてもらった。
久し振りのユナイテッド航空での、楽しい機内食でした。