今夜はアメリカ人の友人と、人気のイタリアンに行くことにした。
その店は、アクロンのホワイト・ポンドにある、『D'Agnese's Trattoria』。
店は予約でいっぱい。
車でないと来れない店だが、皆さんワインを楽しんでいる。
でも私の友人は真面目なので、アイスド・ティーで我慢するとのこと。
最初は、私が好きな地ビール、グレート・レイクを注文。
グレート・レイクは、エリー湖に面するクリーヴランドの地ビールなのだ。
前菜は・･･名前は忘れたが、とろけたチーズとトマト・ソースがよくなじんで、とても美味い。
これを食べると、この店の人気がわかる気がする。
ワインは、ノーマン・ヴィンヤーズが造る、パソ・ロブレス、ノー・ナンセンス・レッド・メリティッジ、2007年。
パソ・ロブレスは、セントラル・コーストにある産地。
メリティッジは、1988年にナパ・ヴァレーで設立された、ボルドー・スタイルのワイン造りを行う連合。
メリティッジはメリットとヘリティッジの合成語で、その使用はメリティッジ・アライアンスによって厳しく管理されている。
ノー・ナンセンス・レッドのセパージュは、カベルネ・ソーヴィニヨン73%、メルロー21%、カベルネ・フラン6%。
友人が注文したパスタは、幅広のパスタにミートソースを挟み込んで焼いたもの。
ちょっと味見をさせてもらったが、とても美味い。
さすがジモティ、良い店を知っている。
私のパスタは、フェトチーネ。
オリーブオイルで和えたパスタにパルミジャーノをたっぷりとかける。
そして別に出された熱々のポモドールソースを掛けて食べるのだ。
とても美味いが、量が多いので二皿でお腹がいっぱいになってしまう。
今夜も楽しい、友人と過ごすアクロンの夜でした。