今夜のお家ワイン、ヴィッラ・コルナーロ、バルドリーノ、イタリア | ワインは素敵な恋の道しるべ

ワインは素敵な恋の道しるべ

白ワインは天使の如く貴方の心を解き放ち、赤ワインの真紅のグラスの底には悪魔が潜む。そして貴方は天使の如く大胆に、悪魔の如く繊細に、新たな恋の道を歩み始める。


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今夜は気軽な赤ワインを抜栓。


ヴィッラ・コルナーロ、バルドリーノ、2012年。


バルドリーノは、ヴェネト州、ヴェローナ県のワイン。


ヴェローナの王子と称されるヴァルポリチェッラの隣の地域のワインである。


ぶどうもヴェルポリチェッラと同じく、コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ。


残念ながらこの造り手については、全く知らない。


でも、DOCバルドリーノなので、安心して飲むことができる。


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グラスに注ぐと、明るいルビー色。


おや、少し炭酸ガスが入っていたようで、グラスに小さな泡が付着。


口に含むと、ほとんどバブルは感じず、抜栓によって閉じ込められた醗酵ガスが放散されてようだ。


ヴァルポリチェッラが若々しいが熟成感もあるワインなのに対し、バルドリーノは果実味が熟成感やタンニンよりも前面に出ている、軽快に飲めるワインである。


イタリアには品質の良いデイリー・ワインが数多くある。


そんなワインの内の1本を楽しんだ、お家ワインでした。