丸の内での仕事が早く終わり、夜がフリーになった。
彼女にメールすると、彼女も今夜は予定が無いと言う。
急いで有楽町の『コカ・レストラン』のテーブルを予約する。
東南アジアでは、そしてバンコクではよく行く店の東京支店である。
彼女が到着する前に、料理とワインを注文しておく。
と、間もなく彼女が到着。
そこで、スパークリングを急いで抜栓し、乾杯。
『コカ・レストラン』は気軽な店なので、ワインも手頃な品揃え。
このオーストラリアのイエロー・テイル、ピンク・バブルスは、このお店で一番高価なワインなのだ。
弾けるピンクの泡。
甘いチェリーやストロベリーの香り。
それでいて口に含むと爽やかな辛口。
タイ料理を食べるには、最適なワインのひとつである。
イエロー・テイルは、カセラ・ワインズ・エステイトの製品で、イエロー・テイルとはワラビーの俗称。
アメリカやカナダで抜群の人気を誇るワインである。
料理が出される前は、このえびせんべいでワインを飲む。
これが美味いのだ。
タイスキの前に、ソム・タム・タイ、グリーンパパイヤのサラダ。
これはとてもホットだが、病み付きになる美味さ。
もう一皿はポッ・ピア・ソッド、サーモンと野菜の生春巻き。
スイートチリソースを付けて食べる。
そろそろタイスキの具材が届きそうだ。
その続きは、また明日。