今夜のワイン、千成、君津 | ワインは素敵な恋の道しるべ

ワインは素敵な恋の道しるべ

白ワインは天使の如く貴方の心を解き放ち、赤ワインの真紅のグラスの底には悪魔が潜む。そして貴方は天使の如く大胆に、悪魔の如く繊細に、新たな恋の道を歩み始める。


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千葉県の君津市でのパーティに出席した。


場所は、君津駅に近い『ホテル千成』。


中華料理のパーティだったので、ビールと紹興酒がどんどん出される。


でも、ワインも飲みたい。


聞いてみると、1種類だけ置いていると言うので、早速出してもらった。


鹿児島の本坊酒造が山梨に保有する、マルス・ワイナリーが造る穂坂収穫、カベルネ・ベリーA、2012年。


穂坂産のカベルネ・ソーヴィニヨンとマスカットベリーAを用いて造られた、力強さと柔らかさ、強いタンニンと甘い果実味を併せ持つワインである。


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ワインの次は、地酒を飲むことにする。


まさに君津市の地酒、宮崎酒造が醸す、峯の精、吟の舞。


大吟醸純米酒である。


香り高く、それでいてとても切れの良い辛口。


「君子の交わりは淡きこと水の如し」とった風情の酒である。






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地元らしい酒も飲んでみる。


君津市のお隣、富津市の和蔵酒造が造る、海ほたる。


海ほたると言っても、観光客用のお手軽な日本酒ではない。


れっきとした純米吟醸酒である。


和蔵酒造の創業は明治7年(1874年)。


聖泉という名の日本酒を醸す、銘醸なのだ。


千葉には旨い酒が多く存在し、海の幸に良く合う。


今夜は中華料理との組み合わせで残念ではあったが、それでも旨い日本酒を楽しんだ、君津の夜でした。