今夜は気軽なフランス・ワインを抜栓。
ドラッカー・ノワール、2010年。
ドラッカー・ノワールとは、ギラロッシュの香水と同じ名前だ。
造り手は、シャトー・マルグリット。
マルグリットのワインは2～3種類飲んだことがあるが、名前もエチケットも全く異なっている。
フロントンは、フランス南西部、シュッド・ウエスト地域にあるAOC。
エチケットには、2011年のシュッド・ウエストのワイン・コンクールで金賞を受賞したと書かれている。
色合いは、南部のワインらしくとても濃い。
口に含むと、ボディは色合いほどには強くなく、すっきりとした辛口。
それでも充分な熟成感を持ち、ブラックベリーや熟したカシスを感じる。
セパージュはわからないが、フロントンではネグレットを50～70%使用することが義務付けられている。
どんな料理にも合わせることができる、便利な赤。
今夜も楽しい、お家ワインでした。