焼酎をいただいた。
一升瓶には、焼酎屋兼八と書かれている。
これは、評価の高いプレミアム焼酎である。
普段、焼酎を飲む時は、黒糖か芋を飲んでいるが、この兼八は麦焼酎。
しかも、国産はだか麦を100%使用して造られた酒なのだ。
蔵元は、大分宇佐の四ツ谷酒造。
1919年創業の蔵で、この焼酎の名前”兼八”は、創業者の四ツ谷兼八の名前に因んでいる。
それほど自信のある、蔵を代表する酒なのだ。
麦本来の香りと味を最大限に引き出したと書かれている。
口に含んで驚いた。
香ばしい麦の香りが広がり、芋にも負けない深く強い味わいに感銘を受ける。
確かにこれは美味い。
こんな素敵な焼酎を贈ってくれた友人に感謝の夜でした。