彼女と過ごす、銀座の『シンガポール・シーフード・リパブリック』での夜の続き。
彼女が到着する前に、今夜のマッド・クラブを選んでおいた。
左端でこちらを睨んでいる蟹が一番大きく一番元気そうなので、それをチリ・クラブで注文した。
大きな鉄鍋でチリ・クラブが届く。
色々な調理法を選択できるが、全て試した上で、やはりチリ・クラブが一番好きなのだ。
最初に、大きな爪を食べる。
これが最高に美味い。
チリ・ソースをこの揚げパンで掬って食べる。
蒸しパンもあるが、彼女は揚げパンの方が好きなのだ。
彼女のデザートは、カヤ・コーヒーソースの濃厚プリン。
とても美味しそう。
私のデザートは、特製チョコレートケーキ&マンゴーバナナソルベ。
これも美味。
締めくくりは、ストレート・ティー。
彼女と共に銀座で過ごす、素敵な夜でした。