今夜は、友人にもらったロゼワインを飲むことにした。
以前にご紹介したコルビエールのロゼと同じ時にいただいたワインである。
このワインもフランス、ラングドック地方のコルビエール。
パリ・コンクールで金賞を受賞したワインなのだそうだ。
赤で有名なコルビエールでロゼが造られているとは知らなかった。
濃い目のロゼの色合いが、美しい。
洋梨のような甘みを持ちながら、酸味があるので食事にも合うバランスを持っている。
普段ロゼを飲まない私も、これなら大丈夫だ。
今回も、クラシック・シャンパーニュ・グラスを使った。
少し強めに冷やすと、このグラスが一番合うのだ。
ところで、コルクが面白い。
抜栓しようとコルクスクリューを打ち込もうとすると、ダメ、のサイン。
何だ？、この手形のようなサインは･･･。
意表を突く、面白いコルク。
今夜も楽しい、お家ワインでした。