今夜は、久し振りにボルドーの赤を抜栓した。
何時購入したのか記憶に無いが、コスパの良いボルドーだったと思う。
シャトー・ベレール・ボルドー・シューペリュール、2007年。
このベレールは、グリュオー・ラローズ、シャス・スプリーン、オー・バージュ・リベラル、フェリエール等の偉大なシャトーを所有するメルロー家の傘下にある。
色合いはかなり濃い。
果実香が良く、タンニンも強い。
余韻は少し短いが、充分に楽しむことができるボディを持っている。
セパージュは、メルロー82%、カベルネ・フラン11%、カベルネ・ソーヴィニヨン7%。
今夜も楽しい、お家ワインでした。