昨夜は食べ過ぎてしまった。
そこで、少し遅めの軽い朝食をとることにした。
朝食レストランには、既に人影はまばら。
今朝は、サラダに色々な食材を思いっきり盛り込んだ。
ブリー、カッテージ、モッツアレラ、フィグ、レーズン、アーモンド、ウォールナッツ、オリーブ、プロシュート、イタリアンサラミ、スモークド・サーモン、トマト、ドライ・トマト、アーティチョーク、玉ねぎ、人参、ズッキーニ、エッグプラント、レタス、サニーレタス、セロリ、椎茸、カイワレ、アルファルファ、レモン、ライム、・・・全部で35種類。
さらに、数種のフルーツを混ぜ込んだ、フルーツ・サラダ。
それと、グレープフルーツ・ジュースにヤクルト。
飲み物は、イングリッシュ・ブレックファスト・ティー。
正面に見える麺コーナーが気になるが、今朝は我慢。
健康的な朝食に成功した朝でした。