今夜は打ち合わせの後、友人達と軽く食事をして帰ることに。
私がバンコクの話しをしたためか、タイ料理を食べたいと言う話しになった。
そこで、近くの有楽町にあるタイスキのお店、『コカレストラン』を訪れた。
まずは、ロゼ・スパークリング・ワインで乾杯。
イタリア、ロンバルディア州のガンチアが造る、Ｐ．ロゼ、ピノ・ネーロ、ロザート・スプマンテ。
ガンチアは、イタリアで最初にスパークリング・ワインを生産した名門。
そのワインは、アスティ・スプマンテとして有名になっている。
このロザート（ロゼ）は、黒ぶどう100%で造られた美しいピンク色。
とても素敵な、辛口のロゼ・スプマンテです。
おつまみは、海老せんべい。
これがカヴァに良く合う。
豚皮のフライと、腸詰め。
タイスキまでの時間を、待ちくたびれることがない。
タイスキの具が次々と届く。
帆立、渡り蟹。
鶏肉。
ワンタンに魚のすり身。
烏賊に海老。
魚のつみれ数種。
豆腐、野菜、きのこ。
そして、私が大好きなキクラゲをたっぷりと。
二本目のワインは、アバディア・デ・ロブレ、2010年。
造り手は、ラ・マンチャの大手ワイナリー、アユソ。
ワインの名前は、”樫の樹の傍らの修道院”の意味。
ぶどうはテンプラニーニョ、ガルナッチャ。
気軽に飲むことができる、良質のミディアム・ボディである。
タイスキを食べるのに忙しく、写真は省略。
麺まで綺麗に食べ尽くした後は、デザート。
やはりココナッツ・プリンは外せない。
〆は、ラムを入れたココナッツミルクシェーク。
これがなかなか美味いのだ。
今夜も満腹。
友人達と過ごす、楽しい有楽町の夜でした。