今夜、大好きなウイスキーのボトルを飲み干してしまった。
ロイヤル・ロホナガー、セレクテッド・リザーヴ。
ロホナガーは、1823年にウィスキー密造人のジェームズ・ロバートソンがハイランド東地域に創設した蒸留所。
その後、経営権は次々と変わっている。
ロイヤルの名前は、ヴィクトリア女王がわずか1マイル離れた場所に夏の離宮、バルモラル城を購入し、1848年にアルバート王子と共にロホナガーを訪問したことから、付けられたもの。
このセレクテッド・リザーヴは、ロイヤル・ロホナガーのフラッグ・シップ。
シェリー樽を使って熟成させており、香りはとてもふくよか。
複雑なニュアンスを持ちながら、どこまでも洗練されたボディ。
ロイヤルを冠するに相応しい、まさに至福のシングル・モルトである。
木箱の蓋の裏には、製造ノートが付いている。
ここでは、1845年に蒸留所が設立されたと書かれているが、これは一度焼失したものを再建し、経営権がジョン・ベッグに移った年。
このボトルの番号は、56525。
そして、蒸留責任者の、マイク・ニコルソンの直筆のサインが入っている。
長く愉しんできた、素晴らしいシングル・モルトとの、お別れの記でした。