今日は日曜日。
通常は、休肝日。
でも、今日はいつも以上にフィットネス・クラブで頑張って身体を絞った。
そこで、ちょっと自分にご褒美。
お昼にちょっとお酒を飲むことに。
ワイン・セラーには、日本酒も何本か入っている。
ごそごそと探すと、久保田の萬壽が出てきた。
早速グラスに注ぎ、飲んでみる。
芳醇ながらも締まった辛口。
何時飲んでも美味い。
良く見ると、寿の字が表と裏で異なる。
新潟長岡の、朝日酒造が造り手。
長岡にある料亭、久保田には何度もこの酒を飲みに行った。
日曜日のお昼に飲む、禁断の美酒でした。