今夜のお家ワイン、サン・ヴェラン

今夜はお家でワイン。

選んだワインは、ブルゴーニュのルイ・シャヴォワが造る、サン・ヴェラン、2006年。

ぶどうは、シャルドネ100%。

サン・ヴェランは、プイイ・フュイッセ周辺の8つの村で造られる白ワインのAOC。



コルクの状態も良く、名前が刻印されている。

グラスに漱ぐと、淡い麦藁色。

香りは柑橘系。

適度の酸味を持つ、若々しく爽やかの飲み口。

今夜は、リーズナブルな価格の、良質のブルゴーニュの白に出会いました。