花火とワイン | ワインは素敵な恋の道しるべ

ワインは素敵な恋の道しるべ

白ワインは天使の如く貴方の心を解き放ち、赤ワインの真紅のグラスの底には悪魔が潜む。そして貴方は天使の如く大胆に、悪魔の如く繊細に、新たな恋の道を歩み始める。


今夜は夏の花火大会。
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今年は、会場近くのマンションから花火見物。


最初は、オーストラリアが誇る偉大なゴルファー、グレッグ・ノーマンが生産するスパークリング・ワイン。
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セパージュは、ピノ・ノワール57%、シャルドネ41%、ピノ・ムニエ2%。


酸味がしっかりとした、品質の高いスパークリング。


グレッグ・ノーマンは、シャルドネ、カベルネ・メルロー、シラーズという素晴らしいワインを生産しているが、暑い夏に、しかも外で飲むとなると、このスパークリングが飲みたくなる。
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外はまだ陽が暮れ切らず、夏の熱気も残ったまま。


花火見物の人たちがどんどん集まってくるのを眺めながら、冷えたスパークリングで乾杯。



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こんな日は、料理は封印。


買い出したおつまみでワインは進む。
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生春巻きも、美味しそう。
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海鮮太巻きは、直前まで冷やしておかないとこの時期は危ない。


でも、美味い。
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食後の果物も重要。


お酒を飲んだ後は、できるだけ果物を食べるようにしている。
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開演30分前、まだ薄明かりが残っている。


会場はもう見物客でいっぱい。


このブルーのつぶつぶは、見物客なのだ。
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いよいよ開演時間。


会場は、人波と花火への期待で熱気が渦巻いている。
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こちらも盛り上がり、スパークリングの後は、ラ・スピネタのセッツァーナ、2001年。


ピエモンテの巨匠がトスカーナで造る、素晴らしい赤ワイン。


2001年はこれが最後の一本。


私のセラーには、もう2004年しか残っていない。


2001年はもう少し寝かせておこうと思っていたのに、花火は理性をかくもたやすく打ち壊してしまう。


でも、美味い。


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ここで花火が始まった。


後は、解説なしで花火を楽しんでいただこう。
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いよいよフィナーレ。
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今年も楽しく、素晴らしい花火大会でした。
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皆さん、気を付けてお帰り下さい。


来年も素敵な花火大会を期待しています。