山形郷土料理店発の冬季限定おでん、堪能(*^^*)♪

11月になったら取り組もう！としていた用事のため横浜通いが始まった今月初旬。

予想外の要件も加わり、未だに毎週通いが続いてますが、週によってはその後おこもりせねばと思っていたので、これを機に！と、ずっと利用したかったオンラインサイトでまとめポチ♪

その1つ、山形・掬亭（きくてい）さんのおでん

昨年の山形旅で知った、山形の食材などにこだわった美味しそうなお品ズラり、の清川屋さん、、、荷物の多さに購入断念したのだけれど、オンラインサイトの存在を知り、いつか利用するぞ！と思っていました。

そのサイトブラウジング中、山形郷土惣菜のお店が運営されている料理店・掬亭さんの、冬季限定おでんにビビビ！っと。

昆布出汁？的サワー系の旨み→横広がりな、かつお出汁？お酒？みりん？かな？他種旨み追うスープが、それだけも美味しい♪

バリエ豊富にたっぷりの具には、この味わいより浸透♪ 

しいたけのふっくらむちっと！わらびのスープ浸透によるもっちり感→噛み進んでのふくよかシャキシャキ！などなど、具の仕立ても丁寧に♪ 

こちらをオープンした数日、グッと冷えを感じるようになったタイミングだったので、ジャスト！なお品。

大根なんて、こんなに分厚い状態、初めて！

わらび、細竹、大根、卵 などバリエ豊富具材✨上品お出汁がほっこり美味しい♥山形郷土料理店発💡冬季限定のレトルト式おでんについて、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）⬆内に詳細アップ中。

バリエ豊富具材たっぷりと、1人でいただくには盛りだくさんで、2日に分けて楽しみました。

この数日もやはりおこもりコンディションゆえ、同じ時に清川屋さんオンラインサイトでポチしたお品に助けていただく予定♪

こだわりの美味しいお品が簡単にいただける、、、ありがたいサイトです〜♪

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チョコ&爽やか苺感♪スタバホリデーシーズナルスイーツ第二弾(*^^*)♪

スタバさんのホリデーシーズナル第二弾、第一弾に続きビビビ！なお品ありで、早速ゲットしてきました♪

ホワイト系の第一弾、ドーナツ、贅沢層なケーキ、共に大満喫↑

クッキーサンド ストロベリー&チョコ

しっとり→噛み進みサクサクも感じるクッキー、ココアらしいクッと感と、チョコ的広がりも感じるような！クッキー内側に塗られている？かな？その間に、まやかさ→一歩おきククッとカカオ感広がるチョコクリーム感も！

ぽってり→お口の内でなめらか化なストロベリームース！クリーム的まろやかさと共に感じる爽やかさがまたいい！

そしてそして、時折ザラりも感じるストロベリーソースの、甘酸っぱい味わい、さらにはフレッシュな香りが◎！

いつものごとく、単体でニンマリ♪各パーツ組み合わせ♪全部一緒にほおばって♪大満喫♪♪♪

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モチモチふっくら&存分甘みと軽やか後味＼(^o^)／特別な多古米、炊きたて♪レンチン♪おむすび♪

定期視聴している番組内で、飲食店オーナーさんが惚れ込んだとして紹介された千葉の多古米こしひかり。

ちょっと前初お取り寄せしたのだけれど、粒の大きさ、存分旨みと共に後味軽くずっと食べ続けたくなる味わいに、おお♪となり。

そちらがなくなりそうなタイミングで、別の生産者のお品で多古米リピ購入！

山口さんちの多古米

こちらは、通常栽培と比べ、化学農薬&肥料等の使用を1/2以下の栽培期間中に抑えた農作物に認証される「ちばエコ農産物」だそう。

同封されたパンフレットによると、こちらの生産者さん、土づくりと共に保管状態にもこだわりアリだそうで、味わうのが大変楽しみでした♪

いつもと同じStaubでのガス炊飯だけれど、神々しいまでにピカピカ！やはり一粒が立派！

前回の多古米も美味しかったけれど、もちもちとジューシー！それでいて、一粒ごとの輪郭しっかり、ふっくら、歯切れよし！

噛むほどに甘み広がり、単体で主役の存分味わい◎でありつつ、後味はすっきり、ゆえに、味のしっかりしたオイスターソース炒めと共に、でもすんなりなじみ◎

炊きたてはもちろんなのだけど、またまた驚いた、、、

レンチンごはんの美味しさ！

食感、味わい健在で、脂ノリ存分な鮭蒸し物と共に、も◎

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「冷めても美味しい」表示に、2回目はおむすびで味わいたい！を実行。

一噛みしてホロッとほどける一粒ごとの輪郭感◎と共に、噛むほどにもちもち&歯切れよく◎やはり旨みが強い〜◎なのだけど、やはり後味サラッと◎

自家製梅干しと、今年ハマっているお野菜（この時は茹でアスパラ菜）のかつお節&醤油麹&黒酢和えで。

おむすび、期待をさらに超えての美味しさでした◎◎◎

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