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バウムクーヘン専門店の桃ケーキ♪桃香るカスタード&茶葉系クリームらと完熟桃を満喫♪
今年もそろそろ桃シーズンがやってきましたね♪
今季初桃は、毎回新作を楽しみにしているバウムクーヘン専門店マイスターベースさんのお品から♪
スイーツとしての贅沢味わいと、桃そのものの美味しさ、どちらも満喫♪
直近では、抹茶の重層的味わい×キャラメル系の好相性◎なバウムケーキを堪能↑
パッケージもののチョコバナナ系も、その味わい秀逸◎
プレミアムピーチショートケーキ
いつもながらのふっくらムチッと&おだやかに卵のコク旨み詰まったバウム内に、たっぷり3層のクリーム充填！上から、、、
さらりと&軽やか上空飛行、かつ時間経過で増し広がるミルク感のクリーム◎こちらはトップと外周にも塗られています。
↓
なめらかにサラとろカスタードは、その質感に通じるサラりと旨み→しばしして！ス～っと爽やかフルーティーな桃感が現れ広がり！
↓
一定高度でふわり広がるまろやか茶葉系クリームの癒し～◎
これら3層、単体でまず口福！組み合わせてor全部一緒での複合クリーム味わい、なじみよく相乗的～！
トップに贅沢に、カスタードクリームと茶葉系クリームの間にも角切りで配されている桃のみずみずしくもっちりなフルーティー味わいも、まず単体でニンマリ♪
クリームらと共に、またたまらない♪
トップにオンな甘やか系ハーブ+がまたまた美味しさ加味と！大変贅沢な味わいです！
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こちらの他、どーんっ！と贅沢に丸々桃1個鎮座なケーキ、ハニーフロマージュ味わいなケーキと、今季の桃系は3種展開とのこと。
今回のマイスターベースさんケーキも、大満足です♪
梅コンポートとココナッツミルクの塩ココアマフィンについて、YouTubeで公開しました↑
そうめんで梅コンポートの冷製カッペリーニ風↑など、梅コンポートおまけメニューたちもご紹介しています。
ぜひご覧ください！
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ピエール・エルメアンソロジー監修ファミマスイーツ♪マカロンサンド♪ヴェリーヌ♪サブレサンド♪
大変気になっていたファミマさんのピエール・エルメ アンソロジー監修の新作たち！
いつもながらの食べたいものリスト大渋滞だというのに、しぼりきれず、3種全ていただいてしまう！結果、しぼらずよかった～！
マカロン サンド（チョコレート&パッションパイン）
1個だとサクッほろ♪サンド2個一緒にだと、さらにムチッと食感まで♪マカロン質感のお手本ではないでしょうか♪
黄色マカロンは爽やかさも感じる？オレンジマカロンはより甘やかな？どちらも後味すっきり&どこかナッティ旨みを感じる点では共通だけど、異なる味のよう！
サンドされたなめらかチョコクリームは、まろやか→そこに+華やか酸味系カカオ感→さらに終盤、深くクッと収斂感まで！
味わい◎な佐藤錦とこちらのチョコ、一緒にほおばり、またまた美味しく！
その内に、甘み、爽やかさ、複合的な完熟トロピカル味わいソース！それぞれ単体で美味しいのだけれど、チョコとトロピカル系の味わいがこんなにも合うなんて！目から鱗！
さらに、マカロンと共に、全部一緒での、調和◎な贅沢味わい！
ザ・ヴェリーヌ（バニラ&パイン）
フルーティー&爽やかなトゥルンとハリありソース
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まろやかコク&シアワセに包まれるバニラ感が濃厚！なクリーム
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繊細ホロサク&まろやかクランブルと、ふわふわスポンジ
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なめらかまろやかミルク系クリーム
↓
完熟トロピカル、甘酸っぱい味ノリのパイナップル系とろっとゼリー
と！贅沢な配置！
各パーツ単体でニンマリなのだけど、全部一緒にほおばった際の、、、おそらく上から2層めのバニラ系クリームと4層めのミルク系クリームの複合旨みに、パイナップル系のフルーティーさが相まり、美味しさシナジー◎
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サブレ サンド（バニラ&イチゴ）
封を開けた途端、まろやか&ベリー系香が広がり～♪
クッキーサンド内には上から、、、
上に向かって末広がり！まろやかさと顔ほころぶ癒し風味、どちらもクリアーなバニラクリーム
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いちご系？スポンジ
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爽やかさ◎時折果肉練り込みのいちごクリーム
各クリーム単体でまずニンマリなのだけれど、バニラクリームのまろやかさといちごクリームの甘酸っぱさ共に、がまた好相性♪
そこに、軽やか旨みのクッキーが加わると、さらなる美味しさシナジー♪♪♪
底面のクッキーはふっくらしっとり、上面のクッキーはクリーム接地面にホワイトチョコ？コーティングされているおかげか潤い感と共にサクッ、そしてほろっとほどける質感♪
パッケージも上品なかわいらしさ♪
3種共に、全てハイレベルな美味しさでした！
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初のパルム♪コク深チョコ&ミルキーor夏◎みずみずしい爽やかさ、食べ比べ♪
これまで未経験だったパルム！
いつも拝見しているスイーツブロガーさん記事により、無性～に味わいたくなり！記念すべき初食を。
チョコ部のなめらか口どけ◎
コク深さ→時間経過で爽やか酸味現れ！｢コーティング｣パーツだけど、チョコ単体としての存在感◎
その内のとろっとアイスクリームの！時間経過でミルキー旨み&香り増し増し！でありつつ！すっきり感まで並行して増していく！
公式サイトによると、アイスにマスカルポーネも使用されているとのことで、その効果？かな？大変に秀逸な◎
それぞれ単体で素晴らしく、一緒に、でのマッチした味わい、ジャストな美味しさ♪♪♪
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夏限定だというジェラートシリーズのショコラ&深紅のベリーも♪
カシス&クランベリーの外周コーティング部は、甘酸っぱさギュッと&みずみずしい味わい。
その内のなめらかチョコアイス、爽やか酸味系カカオ感で、↑のベリー系と時間経過でよりすっと馴染みよく。
通年パルムのコク深チョコ&ミルキー旨みとはまた美味しさ風合い異なる、まさに夏どスライクなアイス！
初パルム、さすがのロングセラーなお品、納得！
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