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たまごサンド♪全粒粉サンド♪キーマカレーフォカッチャ♪ドック♪ブルスケッタ♪田中惣菜店の惣菜パン
時折買い出しに出かけるようになった雪が谷大塚エリア、しばし気になった後の初訪問以来すっかりファンになった田中惣菜店さん（こちらは2号店さん）。
まずシンプルパンの豊富バリエ&異なる美味しい食感&味わい↑
今回は、またまた目移りしちゃうラインナップなお総菜系パンのうち実食したものたちをご紹介します♪
生のりとしらすペペロンチーノのブルスケッタ
1つ前の記事でご紹介したバゲットにトッピングのブルスケッタシリーズは、田中惣菜店さんのお総菜系でも看板なお品の1つ。
いろいろトッピングがある内、特にビビビなこちらを購入しました。
封を開けて、ふくらみある磯香が～♪
オイル由来？まる～く広がる、ねっとり磯味わい、それから香り♪しっとりさも残るしらすの上品旨み、ピリリと鷹の爪細切りが加わり、また◎
一切れはリベイクしたのだけれど、サックサクな軽やかクランチー！クリアーな香ばしさが↑に加わって、またまた◎◎◎
ドック系パンで特に好みな具材だったあぶりチリドック！
トマト系爽やかに甘酸っぱさ&ほんのりピリッとチリ系？かな？のソース、コクあり&どこかクリーミーさも感じるチェダー？チーズ部、ソーセージ、ふわふわふかっと&それ自体ほんのり甘みある生地と共に、間違いない♪
トップの唐辛子系、その清涼系な〆感、いいお仕事してくれます～♪
お店の方に温めもオススメしていただき、トースト派orレンチン派に分かれることも教えていただいたので、3分割し、トースト、レンチン、そのまま全てトライ。
トーストは、↑の各パーツの味わいが少しずつ凝縮◎パン生地のほんのり甘みもクリアーに濃くなり◎トップ面、チーズかな？がカリっとなり、これまたたまらない◎
レンチンは、生地の柔らかさがより進み、ふかふかふわ♪チーズ部がとろ～り&クリーミー系味わいもより開き♪
これは個々人の好みにより、よりどちらが好きか、二派閥形成、納得！
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もっちり全粒粉のハムレタスサンド
外周もちっと&内生地ふっくらな食パン、噛むほどに、ほんのりと奥行きあるおだやか味わいが♪
パン内側には、バターかな？マヨネーズなどよりもまろやかな旨みがぬられていて♪コクありチェダーに、しっとり落ち着いた旨みのハム、それから！シャッシャキのたっぷりレタス！こちらのみずみずしさと緑の味わい！
通年間違いない美味しさだろうけれど、ことに酷暑だった真夏の特に危険指数だった日、抜群に美味しく！！！
炎天下帰り直後にもかかわらず、夢中で食べすすんでしまいました。
キーマカレーとろ～りフォカッチャ
オススメ通りリベイクすると、コク深み、サワーさ、スパイシーと、複合的香りが～！
ふかふか&噛むほどに甘みと爽やかさ広がる生地！やはり、パン生地がまず美味しい。
挽き肉やシャクッとタケノコ？などのカレーフィリングは、ほんのりと甘み、サワーさ、後からおだやかピリッと、食べやすいカレー感。
そこに、トップのカリッとチーズ発酵味わい、内側の時折とろっと&まろやかさもチーズかな？これらが加わり、↑生地と共に朝から食欲増し増し♪
なかなかに立派サイズと思ったけれど、ペロりと完食！
大人のたまごサンドは、情報番組でも紹介されたパンだそう。
お店の方にさっとリベイクでの美味しさを教えていただき、半カットして、そのまま&トーストのハーフ&ハーフにしてみました。
カットする際からのサクッと生地感♪
まずフィリングを少々パクり、すると！サワー発酵感&燻製感などなど！旨みの塊！それもクリアーに！お肉ではないのに、ソーセージなどに負けない味わい満足感！冒頭、↑のサワー発酵感はチーズ由来のみだと思っていたけれど、粒マスタードの風味もいい仕事してるんだなぁ！と納得。
そのままの生地は軽やかサクサクッ&内側はひきのあるふっくら◎バター由来？の生地からの甘みと、↑のフィリングに、たまらない！
2mほどリベイクすると！サクサクサクサクッ♪
お話には聞いていたけれど、何と極上クランチー感！
時折、リベイクして油脂ベッタリになってしまうクロワッサンに出くわすけれど、こちらは大変に軽やかに仕上がり♪♪♪そのクリアーさのままベイク的甘やかさ↑の生地味わい、またいい～♪
想像以上に秀逸なお品でした！
お総菜系パン、まだまだ味わったことのないお品いろいろで、毎回悩ましい限りです！
次回はスイート系パンのご紹介もできれば♪
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ぜひご覧ください！
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塩バター♪米粉♪2種食パン♪バターボール♪バゲット♪田中惣菜店のバリエ豊富なシンプルパンたち♪
一定頻度で買い出しに出かけるようになった雪が谷大塚エリア。
通りかかる度気になっていたパン屋さん、、、田中惣菜店さんの2号店さん（という呼び方であってる？）
初夏頃だったでしょうか？初回来店し、以来、その豊富バリエ、異なる食感&味わいのパンたちに、ゾッコンになってしまいました。
しばし経ってから知ったのだけど、本店さんの方かな？情報番組で度々取り上げられたお店だったそう。
いろいろ楽しんでいますが、まずはシンプルパンたちからご紹介させていただきます♪
塩パンバターは、長方形フォカッチャのようなフォルムのパンが4枚入り。
購入日、1枚半カットし、そのまま&3m30秒トーストでいただく。
トースト終了時扉を開けた途端、バターの甘い香りたるや～♪
そのままは、薄層での香ばしトップ面、内生地の、ふっくらふわっ→噛みすすみほのかにもちっ→トップ面と内生地混じりあった質感と、、、柔系美味しい食感変化♪
甘い香り&まろやかさがおだやかに、＋後引きアクセントなお塩感♪
3m30秒トーストは、トップ面のパリッサクッ！香ばしさアップ！→内生地ふっくら、噛みすすんでのジュワッとバターの華やか広がり！まろやかさ～！→サクサクッ底面！
単体でまずたまらない美味しさなのだけど、この時添えた解凍フランボワーズとほおばって◎このパンの甘やか丸み、フルーツとも相性◎
一旦パン専用保存袋に入れておいた塩パンバターのリベイクも、外周薄皮サクサク&噛んでジュワるバターの旨み◎
ふと合うんじゃないか？と、ふきみそとほおばってみると！すがすがしさ&西京みそのまろやかさ&てんさい糖の丸い甘みと、想像以上に◎！
あんバターならぬふきみそバターの美味しさに開眼！
もっちり米粉
甘い、まではいかない、おだやかに丸～い香り～♪
購入日、まずその食感！噛み始め、ふっくらかな～？と思い→しっとり！→さらに噛むほどに吸い付きモチモチ！でありつつ併存するフカフカふっくら！
米粉パン、以前にも何種か食べたことがあるはずだけれど、初めての食感バリエーション！そして、大変好み！
そしてそして、味わい！まずやさし～く香ばし甘やか系→噛むほどに、不思議と揚げパン（油脂感ではなく味わい）のような、甘みある醸造系のような、、、広がりある味わい！
単体で何とも◎それでいて落ち着いた、いつまでも食べていたくなる塩梅◎
購入日翌朝、ちょっとカットした部分を3mトーストにしてみる。
トーストから、キュッと香り横幅詰まっての香ばし甘やか香！それでいてやはりおだやか香♪外周ごく薄皮での軽やかサクッと→ふっかふか→ほのかに吸いつき感と！購入日のそのままとはまた異なる食感グラデ、またいい～！
香り変化に通じる、横幅〆の甘み帯びる香ばしさ→最後に丸みと、味わい変化もまた美味しく！
そのままは、ふっくら→おだやか系な吸いつきモチモチ、それからしっとり感も現れる！
おだやか広がりな甘み、こちらも◎一晩おいての水分浸透効果？購入日からまた変化した状態もいい♪
もっちり米粉購入時、おそらく2号店さんが？1周年迎えられたタイミングで、ギフトのパンもいただいちゃいました。
ふっくらムチッとした生地に配されたカスタード！バニラ的？甘い香り&旨みのみの卵のコクが一体となって大変美味◎
桃と一緒にほおばり、ケーキを味わっている気分に♪
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定番食パンは、生クリーム使用食パン。
まずそのままでいただくと！内生地のふかふかふわっな食感に、お日さまでほしたての羽毛ぶとん連想してしまう！噛みすすみ、ほんのりと吸い付きモチモチ感！
爽やかさに甘みも帯びていて、そのままで美味しく～！
外周部の柔モチ&↑の爽やかさに+一定幅の甘やか増しも、またいい～♪
翌朝、半斤サイズ4枚カットを1/4ずつ、内生地そのままorトースト、外周部そのままorトースト。
おそらく焼きたてだったと思われる購入日の食感はまず◎だったけれど、一晩おき水分浸透効果？しっとりさと、軽やかふわりとした食感、また◎！
3m トーストで、焼成トップ面の細やかサクッと感現れ、さわやか香キープでのふわり帯びる甘やか香、またよし♪
購入日と同じく健在だった爽やか旨みな味わい、葉ものサラダの緑感と◎
この後、一旦パン用保存袋に入れ冷凍保存しておいた定番食パンをリベイクしていただいたのだけど、サックサク！→細やかふっくら→ほのかにしっとりむちっと！
単体で、ほんのりフレッシュチーズ想起な味わい→噛み進んでの爽やか甘み◎！
バター使用のプレミアム食パン、袋を開けた際からの甘～くまろやか～なバター由来？香！カット時から感じたしっとりなめらか質感！
4枚切りして、端部と内側の半カットずつ、そのままでいただく。
内側！しっと～り存分！かつ、ふわっと感も潤い生地感で存在！
噛むほどに、バター由来的甘み、一定高度でキープし横広がり～◎
外周部は、ふっくらと、香ばしさ→噛むほどに甘やかさ広がる◎
購入時よりちょっと前、マツコさんの番組の、パン？サンドウィッチ？特集回を見てからずっと合わせたかった、びわと組み合わせてみると！びわのみずみずしさ&爽やかに広がる甘み、↑の食パンと◎
また、佐藤錦の、存分フルーティー味ノリ、こちらも間違いなかった～◎
プレミアム食パン、そのものが贅沢味わいゆえ、特にクリームなどつけずに、フルーツサンド楽しんでいる気分に。
軽やかコク付けに豆乳クリーム+で、プレミアム食パンとびわor佐藤錦、またまたよし♪
翌朝、4枚切りにした半カットをそのまま、端部の半カットは3mちょいトーストして。
トーストは、外周部がサックサク&内側ふっくらと。
まろやかさ&甘やかさ、味わいと香り共に一段増し！
一晩おいてのそのままも、水分全体浸透効果？落ち着いたしっとりふっくらとした質感、購入日当日とはまた異なる魅力♪
そのままとの佐藤錦orびわ、購入日である前日と共に◎
リベイクVer.と同時にいただくと、ミルキーフレッシュなバター感と香りがまた少し異なる美味しさで。リベイクでの、特に甘やか増し感、佐藤錦のフルーティーな味ノリorびわのみずみずしさ兼ねてのじっくりした甘み広がり感と、また◎
豆乳クリームトッピングも、やはりよい♪
バターボールは、パン自体の軽やか旨みがまず◎
朝食で、半カットを3mトーストしてみたのだけれど、トップのサクッと食感&じっくりまろやかさ&甘み増し味わいと、そのままのふかふか&軽やか旨み広がりとまた異なる美味しさに♪
公式サイトでバンズパン的にもオススメ記載あり、ぜひやってみたくて♪
大きめフワフワ＋ちょいハーブソルトのスクランブルやカリカリベーコンなどトッピング、、、パン自体の美味しさと相まって、夢中で食べすすんでしまう～♪♪♪お店オススメの味わい方、間違いないな～♪
4個入りのこちら、連日楽しみました！
バゲット、購入日にそのまま&リベイクのハーフ&ハーフでいただく。
そのままは、内側ふっくら&軽やかにモチっと。外周部はパリッと&爽やかに香ばしい。おそらく、どんなメニューが隣に来ても、スッと馴染んでくれそうな、懐深さ。
3mリベイクで、外周部がカリサクッ！クランチー◎&幅増した香ばし味わい◎内生地トップ面もサクッと◎
バゲットは、トッピングしての看板お総菜系パンがバリエ豊富にあり。
そちらもまた、お総菜系をご紹介する際にアップさせていただきます♪
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上質チョコ&フィリング&生地の味わいバリエ◎フランセの焼き菓子たち
上質チョコ、フィリング、生地食感、バリエ豊富に楽しんだフランセさんの焼き菓子たち、少し前のことになるけれど、ご紹介させていただきます♪
大好きジャンルのレモンケーキ！一定数味わってきたと思うけれど、こちらはまた秀逸で！
はちみつ配生地、細やか粉感のふっくら→噛み進んでほどける～♪
生地内に所々練り込まれたレモンピール、レモンチョココーティングの爽やかさ、レモン系スイーツ好きにはたまらない！
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フランセビスキュイは、ザクッサクッ食感◎フレッシュな苺の香り高さ◎なクッキー、その間に挟まれた発酵サワー&後引き塩気のカマンベール 味わいチョコ と、間違いない美味しさ◎◎◎
コーヒーやお茶とはもちろん、白ワイン ともマッチし、おうちのみでも活躍！
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パイ&フィリングをチョココーティングのミルフィユシリーズ、この時はジャンドゥーヤを。
アーモンドとヘーゼルナッツのこっくりクリームをほろサクパイがサンド♪それらをまろやかな上質ミルクチョコがコーティング♪
お茶やコーヒーとはもちろん◎ワインとも、また◎
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ミルフィユのピスタチオは、爽やかナッティなピスタチオクリームをほろサクパイがサンド、それらを華やか酸味感アリのコク深チョコがコーティング！
こちらも、お茶やコーヒーとはもちろん◎
画像3枚目でも楽しんでいるのだけれど、赤ワイン ともマッチ◎
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ミルフィユのいちごとれもんを味わった日。
いちごは爽やか香、甘酸っぱい香り～♪
冒頭ほんのりいちごミルク的味わい→一歩おき甘酸っぱさ増し。クリームから？時折塩気も感じます。
れもんは、ホワイトチョコの乳味とフレッシュな柑橘感一体化な味わい。しばらくして、よりレモンの爽やかさ増してくる♪
フランセさんのお菓子、1種を詰めたものはもちろん、盛り合わせものも複数種類あり。季節によって盛り合わせラインナップも変わるよう？
1個が可愛いサイズなので、単体はもちろん、他種お菓子と盛り合わせも◎で、おうちアフタヌーンティでも活躍してくれました。
個包装までも素敵ゆえ、ギフトにもおすすめです♪
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