上州牛♪内ももorイチボ、定食スタイルで楽しむ♪

おうちで牛肉楽しむぞ！モードだと、一定厚みのステーキ、が多い、というかほぼそれだったのだけど、、、今夏は無性に焼肉サイズで味わいたい欲求が強く！

関東の生産者さんのお野菜ズラ〜りなお店に併設のお肉屋さん推しの上州牛、以前ヒレorトモサンカクのステーキ↑が美味しかったので、焼肉用のお肉もゲットしてみました。

内ももは、、、

むっちりと、ふっくら感アリなジューシーさ♪噛むほどに、赤身の魅力であるサワーな旨み存分に♪と共に、確かに滲むまろやかさ♪

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2割引とは信じられない！美しい状態なイチボ！

「モモ」内でも細かな部位表示してくださっていたこちら、ぽよよっと軟低反発！噛むほどにモチモチと〜！

まずは何もつけずにいただいてみると、サーっと透明感、「甘露」なんてワード浮かぶ味わいジュースが流れ広がり◎◎◎お塩or青唐味噌orカシスマスタードorタレorポン酢、いずれとも◎◎◎時折大根おろしorわさびプラスがまたまたいい！

どちらも、ごはん&お味噌汁との定食スタイルで満喫♪

日によって取扱い部位が異なるお店なので、今回の部位リピも楽しみだし、別部位との遭遇も楽しみです♪

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念願の初デリーモパフェ＼(^o^)／贅沢な栗バリエ！柚子、キャラメル、ブロンドチョコ＋1と満喫！

長らくの念願の1つだったデリーモさんイートインでのパフェ！

ケーキ&焼き菓子テイクアウトやお取り寄せではお世話になっていたけれど、お店利用自体初で、、、用事数件はしごでの銀座エリア行きだった先週、東京ミッドタウン日比谷店さんでついに〜！

デリーモさんグループのOVEN.Y.（オーブンニューヨーク）さんでは、サックサククッキー&とろける各フレーバーチョコサンドなミトンチョコレートサンド↑など、ルックスも◎な焼き菓子を楽しんでいます♪

通年ものにもひかれたのだけど、シーズナル「和栗」、デリーモさんがきっかけでその味わい知ったブロンドチョコも使用されているということで、こちらに軍配！

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余すことなく質感、味わいバリエーションな栗パーツはもちろんなのだけど、柚子、キャラメル、ブロンドチョコに、、、

お好みでプラスを、と添えてくださったラム（だったはず）！こちらが、非常〜に透明度高く！まるでレモンなどのフレッシュ柑橘感感じてしまう風合いで！

どのパーツと組み合わせてもグッジョブ！なのだけど、特に渋栗アイスの、後味クリアー&奥行きある味わいと◎◎◎

ビター、ミルク、ブロンドの3種チョコに、各栗素材と、かなりの贅沢量、味わいなのだけど、底部近くに配されているユズジュレ、そのトゥルンっと感、程よく甘やか&フレッシュな味わい、食べ進める時系列も意識してくださっているのか、最後まで美味しくいただきました。

細やかサックサクなメレンゲから始まり、最後まで大満喫♪

今週、梅雨？夏の初め？頃知った事前情報から楽しみにしていた企画展を見に、一体いつぶり！？な六本木エリアへ。その帰り、徒歩圏内にあったんだ！と、初の麻布台ヒルズに立ち寄ってみると、デリーモさんが！

すでに他店さんハシゴでいろいろ購入して後だったので今回は諦めたのだけど、おそらく麻布台ヒルズのお店限定と思われる美味しそうな焼き菓子が！

東京ミッドタウン日比谷店さんのみ利用だったけれど、他店舗さん訪問もしてみたい♪

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複合チョコ感×マロンなケーキ♪チョコクレープと贅沢チョコ味わい♪ゴディバコラボのローソン新作たち

毎回楽しみなゴディバさんコラボのローソンさん新作シリーズ♪

今回も、特に気になっていた2種を満喫♪

ショコラモンブラン

プレートと、削りチョコ？は、一旦お口に入るとスムースにとろける〜♪

まろやかさと、クッと深みのダーク感。

絞られたチョコクリームは、さらっとしたミルキーさ、↑のトッピングたちと比較して酸味感的上に末広がり感もあるカカオ感。

内側に、とろっとなめらかマロンペースト。その味わいゆえか、どこかほくっと質感も想起。

おだやか味わいベースで、栗の皮的旨み、香りもふわっと現れ広がります♪

このマロンペーストと↑のチョコクリームの味わいレイヤーが同じ高度に感じるのだけれど、栗とカカオの親和性ある異素材組み合わせによる横幅員シナジー感◎♪

内側底部にはダーク系チョコスポンジも。

チョコの味わいジャンル的には↑のトップトッピングらと同ジャンルかと思うのだけど、ふっくらとした生地感、、、食感でのグラデーション感になって◎

3つのチョコパーツグラデーションと、チョコとマロンのシナジー、、、どこかのポイントでリンクしながら味わい&食感↑なスイーツ◎◎◎

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これまでクレープものってあったっけ？と、特に気になっていたショコラクレープは、、、

ふわっとふっくら、噛み進んでモチモチも感じるクレープ生地♪ジャスト！な厚み感でパクパク食べ進んでしまう♪おだやかにクッとカカオ感な味わいで、うっかり生地単体をパクパクし続けそうに♪

内にもたっぷりと充填されたチョコクリームは、わりとしっかりめの質感、と思いきや、一旦お口の内に入ると、細やか空気を含んだ軽み♪まずさらっとした乳味→後からクゥっとカカオ味わい広がります♪

このチョコクリームの内に時折サクサクっとパーツに当たり、チョコチップかな？ナッツに通じるコク旨み感とダークめグッとカカオ味わいがプラスになり、またまた♪

トップ？部にとろりとチョコソースが配されているのだけれど、コクあり乳味&深みカカオ感が一体化した味わいがまたいい〜♪

袋内でケースに入れてくださっているので、ワンハンドでも食べやすそうだったけれど、、、

ここにきてどハマりな素敵動画とじっくり楽しみたくて、ナイフ&フォーク、と、クリーム単体用にミニスプーンもセットし大満喫♪

それぞれ単体でさすが！のチョコ味わい◎

各パーツ組み合わせて、また4パーツ一緒ともなれば、質感、味わい、大変贅沢なチョコグラデーション♪

こちらも大変美味しかったー♪

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